標題: [甜品] 草莓奶酪 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-15 08:21 AM     標題: 草莓奶酪

草莓奶酪
: J0 S1 s! W! r2 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料:
+ e' [9 o7 P6 D0 F; y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
6 ]' e1 A' d) |% {3 ~8 I4 y1 W      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 7 I; y" y6 B. E  R
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 ) i2 e/ i) c( D7 U, N5 D
作法: , h6 j1 D4 N6 R- f. `3 I
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
. w  G: |0 i2 d% t( F) H公仔箱論壇2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( g- b$ g) g$ _. d8 t
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
2 u/ K4 R- `1 c# F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。

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