標題:
[中式食譜]
南瓜糙米炒飯
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-15 08:19 AM
標題:
南瓜糙米炒飯
南瓜糙米炒飯（4人份）
: U) ?. ~! d: h" q+ P+ S( ftvb now,tvbnow,bttvb
4 }( X J/ e U$ s Z# H! M5.39.217.77
南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
公仔箱論壇2 ?( X. ^7 V7 U
% c5 A. C3 p4 x$ c公仔箱論壇
材料：
P) C2 O: J3 @
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! ]. J8 M; T" d" K
公仔箱論壇. ]: e3 z, a: j# K# Q2 ^" }4 T! V
做法：
% l& e9 P" |2 B7 A6 e1 [7 A
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
; ~+ m) t" s: n* B/ P! x5.39.217.77
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
! _' Z R, h1 x# M3 S6 P0 o
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
2 R0 t4 C) g2 G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
7 n$ D2 Q3 K# N3 V$ l公仔箱論壇
5.加適量鹽及胡椒調味。
! x4 a& D2 e; E+ f8 `$ ` M
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
0 R+ U K+ w: D) z% O' u5 R
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 h2 K8 v9 }# T2 X* h% p
tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 ]; }( h. h+ N- r9 G5 ~) E7 {
營養分析（1人份）
- F( M; q7 m% R& c. T& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
