標題: [健康食品] 蘋果顏色不一 保健功效各異 [打印本頁]

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作者: pumkin    時間: 2012-9-20 08:04 PM     標題: 蘋果顏色不一 保健功效各異

蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。  澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。6 }$ K7 ^& O- C9 g  l" R  ~

3 g* H& `- r+ ztvb now,tvbnow,bttvb氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 tvb now,tvbnow,bttvb: F; v% U7 i. g4 L% X0 n) _

! Z; k, _6 y# C2 _7 B/ ?/ d- R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' ~0 x9 O  _
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
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需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 tvb now,tvbnow,bttvb' X' `  Y; h( Z9 S. L
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' R9 o/ W) p6 c1 @* S% ~蘋果的潛在「中毒」危險：
& ^3 A# y! _1 o% ^! X9 G0 r  [tvb now,tvbnow,bttvb催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
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9 w- m' V$ B6 h1 ?) K食用蘋果的危險：" i' j; K; @% D: a; F
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
* p, g" Z' s0 W8 c6 l. W/ Y公仔箱論壇零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。 5.39.217.77- E7 Y! H1 i' p& h& ~  E
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
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其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: B6 f  Q: V9 y
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
, r# a) i7 A  t* i1 N$ G第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
2 q. w0 ~1 o; s5 y, K2 i5.39.217.77第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。" m1 P0 T* B" [: a

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辨別方法是：
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用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 公仔箱論壇( t) X4 o1 t) g8 I  M( I% M  `+ \
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# ^$ j5 H$ k* ]( [: @$ e3 G4 A" b$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
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0 f2 V7 Y; |; U' s- P% A7 l5.39.217.77比如：
# Y  D4 {6 V  i公仔箱論壇紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
$ R) _4 a' f2 H3 S* s. htvb now,tvbnow,bttvb青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 ' ^9 w+ G( [) _2 d1 r- I3 P3 j
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
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中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 : H) z( i9 {1 p+ v0 S% M( I
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 tvb now,tvbnow,bttvb# R) V2 M* X0 u$ x/ A% b& x# K& j
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' q/ L- Y; v! T! S6 p
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
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作者: 850r    時間: 2012-9-22 07:48 AM

不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在
' b7 N) X0 W& }1 U6 r也不知蘋果心有隱藏的毒素在
  _- o1 h) `- k) O, A: h1 H) k/ P感謝

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作者: q1020    時間: 2012-9-22 07:21 PM

学习了，谢谢你的无私分享！

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