標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: . I$ U6 n% p; T9 ^% d6 s

奶油  100公克 & O' |* i7 v8 L& ?& M% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  80公克 3 Z. \( W4 |/ C2 q3 p  |全蛋  75公克2 x$ n# k* J. u 低筋麵粉  100公克5.39.217.77( P9 g' `+ H; h' g" D% \! I" f 蘭姆酒  3公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z: I7 b9 E8 J4 y6 c# a; \( ?% d 葡萄乾  20公克 0 M5 y4 d+ y7 a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 G7 o9 p) _; ~ 核桃  20公克公仔箱論壇, P7 r4 p5 h8 y, K% Y6 e 杏仁角  20公克 0 q1 h; x5 F$ p

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步驟:公仔箱論壇/ ~; x( g# B; @# M3 R& f

【做　法】 ! K# J1 b, g$ w6 vtvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。# @7 k+ F7 Q1 o( F) ] tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 s$ q2 _; B* h% w 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。5.39.217.77+ R! s6 N  M" K0 _ ) M. z7 k" D0 R4 q3 z, Gtvb now,tvbnow,bttvb3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。5.39.217.77& `4 X* C" \' H# ^1 j* n! p  g/ k9 d 5.39.217.77$ ^# k  a& i$ a* q6 F% v 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 2 i- H, v& d  S- J5.39.217.77【備　註】 1 I! A( e/ R1 `: E6 Q% N公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火150℃tvb now,tvbnow,bttvb5 V, o3 M+ D' J2 j- { 烘焙時間：15分鐘   G3 i7 T- _5 Z數量：30片（每個約10公克） , N. a; J+ B' ~) t! b9 A+ o: G( v* |tvb now,tvbnow,bttvb

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