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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb% e. @# d$ f2 \4 }1 \
奶油  100公克
' ^1 C) H1 c0 N( M# V3 B; Z. \5.39.217.77糖粉  80公克
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全蛋  75公克

4 A9 o# D7 s- Z/ h3 M4 C1 c9 C% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

2 K& C& h! p# u1 h+ O4 H+ P5.39.217.77葡萄乾  20公克
5.39.217.777 _1 c: z+ T$ X! s. s1 u/ C
蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
5.39.217.774 d7 f1 H& O$ r8 u. s! A; f
杏仁角  20公克
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步驟:公仔箱論壇5 S# @6 ~% h% ~' j% d1 B# h, D' C
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- V; R& `+ w. l, C
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。2 _8 U8 ]1 }1 t5 ?4 B6 V: O2 i
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。0 I1 U3 m0 R2 W" n" R! i, M3 F& u
【備 註】

' E1 Y* {. V9 T$ Z% d1 @5.39.217.77烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
' c( n- v; [9 L: f數量:30片(每個約10公克)公仔箱論壇- Y7 L$ \. x/ \# m





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