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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:
8 {( K4 c( @+ G% O. Ttvb now,tvbnow,bttvb
奶油  100公克
3 e6 p+ o2 `0 [9 g糖粉  80公克

" t9 W& X$ q7 S0 J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

! ^  A. a0 P: C5 E3 Q公仔箱論壇蘭姆酒  3公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 u0 n5 s" V& p0 T
葡萄乾  20公克

" q' K" N3 K) O5 b0 _6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  20公克
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核桃  20公克

' O  q; |: q  s+ W$ ~5.39.217.77杏仁角  20公克

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 r+ j. R1 a$ P1 _' q
【做 法】 5.39.217.77" \: o+ k8 Q9 u! e" g& L
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。5.39.217.774 v  p& R, Z# q7 I% f: d& ^# s
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b( B/ l/ u) O; v. b/ z% c- U

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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, J) [1 j. C: H* K
【備 註】

& g- \5 K4 o5 O: x烘焙火力:上火180℃、下火150℃

, {$ c5 a# z3 Z8 y, s$ |. l6 c! ~烘焙時間:15分鐘
' \4 {6 A' p4 D1 a9 i- h- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量:30片(每個約10公克)5.39.217.77* P$ k6 Q) v, Q





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