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標題: [中式食譜] 营养超值 鸡菇烧鸭心 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-14 10:33 PM     標題: 营养超值 鸡菇烧鸭心


+ M4 V$ Z% f, ], ^, M* D# v* I5.39.217.77  发现鸭心是个好东东,鸭心的B族维生素含量相当高,铁也比较丰富!价格也不算贵,再加上鸡菇的丰富营养,那简直就是营养超值! tvb now,tvbnow,bttvb0 h% x/ ]% j  \+ l' ^: ~( `
  做法就只有自创了,吸收了鸡菇炒肉的办法,超简单!
: R2 M2 g" H& A+ ~  材料:鸭心、鸡菇 公仔箱論壇$ P2 S) v# O! [0 [1 j; P4 @- x
  配料:葱姜蒜 1 K7 u9 w3 G1 D
  调味料:鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 公仔箱論壇2 h+ M& M3 u* i- E7 f
  步骤: 5.39.217.770 S1 ?6 f8 h6 [3 e" W
  1、油热放葱姜蒜爆香。 2 }: h0 u. [$ c. l/ v% y: f( g2 g4 A
  2、加入鸭心煸炒一下,再加入鸡菇、蚝油翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 \7 Y& P/ i1 q
  3、加少量的水(鸡菇会退水),中火加盖闷烧。 6 @0 M5 g6 O: X- k( z: s2 z8 [
  4、水快干时,加水豆粉收汁,关火,洒上葱花起锅。
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