標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖
% o' I% L, b; I& M, ~5.39.217.77           3  顆雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  _3 i# a& j3 ~2 j0 W. @$ D
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
# K. y+ L5 N7 j% x2 \/ r          500 毫升高鈣脫脂奶
" j( o7 Z; D" U         果仁碎少許
  c" Z$ l! N+ i  j8 _         朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p# F# _1 `! b& V# |
公仔箱論壇5 J/ a* O- |8 v) W
做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; i) {1 x8 Q" H
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
3 }! t: g% c; B  q5.39.217.77             奶拌入蛋液內攪勻。5.39.217.779 `# d7 t. ]* B3 A/ Q) B
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
5 |# u# A! `! D; ^; Htvb now,tvbnow,bttvb             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢公仔箱論壇6 E; _7 W/ I, s* [& ?
             拿雪糕液。
+ Z5 e: |* t* W. J5 D公仔箱論壇         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
/ s" s6 b' Z7 K3 G" q' L( w公仔箱論壇             碗內備用。+ L0 t8 g4 Q- m: z: ~9 s6 C# F
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
# C* k. d  Z6 W- a; E1 T             藏三小時以上至凝固。
6 V7 k7 n" G1 z+ z' |! {& M         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶公仔箱論壇3 }% D& D% j2 R1 w
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇+ q. V- _" V3 Y- X
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。公仔箱論壇/ n$ D5 b- w5 z$ f& e
公仔箱論壇: k6 c3 O  q6 C6 s. ^
備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
& H& S. A4 X( R5.39.217.77             水份。

---

作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

多謝分享！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0