標題: [中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-12-13 03:01 PM     標題: 沙茶肥牛粉絲煲

材料:5 G4 d+ \  Z% y, }  e  e6 b$ \# N
  d7 ]" @7 O! j8 `9 h) c; v# m
肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
; E3 n. g) l3 A6 g" p5 {公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb, S* M/ o' Y6 l! f1 s7 O" @
薑未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 p( x1 x7 E7 J9 P6 |. \
蒜茸 - 1大匙5.39.217.77" o. p% F6 ~+ p+ H# K
乾蔥未 - 1大匙
6 M3 K) S4 g5 }$ c9 E5 \5.39.217.77紅辣椒 - 1條切粒+ b1 g9 v. O( ?/ ?. C  J
沙茶醬 - 1大匙公仔箱論壇3 r* U6 T( I0 T! h: {
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
+ l- L& b" j3 u  a; g/ t1 vtvb now,tvbnow,bttvb烹調:
9 I3 r' s% [, H" X/ |3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e& K: E5 ~" _5 Z$ u) B2 }肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 _, G* m6 |/ W- ^5 o4 O
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb! u' O0 Q# b# P# Q: s) W
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。公仔箱論壇1 M! Y4 @, _4 s" B/ ^  ?$ a) `5 T
加入粉絲、芡汁，攪勻。
' o  R2 Q/ {6 r7 t5 a0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。

---

作者: speed1128    時間: 2007-12-13 03:10 PM

thank you, will try try

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0