標題:
[中式食譜]
牛蒡培根珍珠堡
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-13 02:53 PM
標題:
牛蒡培根珍珠堡
A.牛蒡 1/2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 D2 Q# J) t% ~
培根 4片
6 j) I x: F& `, t: }& ]: Z公仔箱論壇
羅蔓生菜
5 n, A' V, w& D/ W. [. C W5.39.217.77
七味粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb, s2 j8 e* V& f8 `5 l! q
白飯 適量
8 {1 g' L: j/ f6 X4 v+ X5.39.217.77
B.醬油 1大匙
5.39.217.77& A; x3 S+ o3 o& C7 u
酒 2大匙
5.39.217.77% e% L* i( r" W I
砂糖 1大匙
; K6 C' ~. k: n& C: @
水 50cc
5.39.217.77" v2 g2 C4 D9 ^
) e U7 _. y. _- y$ D( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q4 g0 z' S7 r6 C, Y; Q8 k9 K公仔箱論壇
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
+ k2 J1 F1 [0 T) f5.39.217.77
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
% |+ y( P* b) b
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
4 ]) S! n' X1 H4 {7 k+ Q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
