標題:
午饭时间の红烧翅中
[打印本頁]
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:39 AM
標題:
午饭时间の红烧翅中
菜色名稱：
红烧翅中
, L" r. S! p& e# H
2 W% M+ d- i4 h
才料：
上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
& E6 S- w$ h8 q+ R) q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
方法：
首先，选取上好鸡翅中若干~
" s v4 o4 o3 L" G
9 y8 f8 A; Y" M# h( b公仔箱論壇
洗净后，在开水中打个水抄，
2 s1 G$ ^& X0 g8 u$ m+ r& U0 ] s
+ V D+ ]& C+ R' L/ V) Y
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
5.39.217.77( A! e% \& ^2 D& h# C/ j
tvb now,tvbnow,bttvb% p, T) L6 } ?* h/ V& o/ ]
然后在锅中把油焕沸，
% [; a2 o7 D+ g3 ?! R3 b公仔箱論壇
0 N5 t+ l6 T7 V
加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
% s5 P4 G+ c6 L' A& I; q; y V! a
( y5 W/ G3 x; @+ f+ c& `公仔箱論壇
此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
公仔箱論壇6 U9 l4 M0 X8 w9 e
. v' G: z) ?& {) U' q
将白糖慢慢炒至金黄色，
; K/ ~5 f) E- I* stvb now,tvbnow,bttvb
, a6 ?6 W1 a V) @公仔箱論壇
再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
9 w( _9 F7 u" T6 o4 R: y
; n2 q- D2 i# G$ O" n公仔箱論壇
直至鸡翅也变成金黄色。
+ y, ^) |0 F* }- H3 I
) b# u0 S+ J; U' p+ C! f5 x8 y, x
再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
) Z2 G& h$ i. u" T3 r/ t$ B
0 p8 x6 P8 Z) W$ o& z+ C公仔箱論壇
水量没过鸡翅即可，
+ j" S6 l- O* I& l4 p2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.778 F, m" v4 F' t+ t' u1 a
再加入八角，花椒少许，
! }5 @8 [6 ]) z1 k3 P/ t3 ?( H
" Q. e% m f* X: X9 Y1 ?5.39.217.77
口味较重的人可以加些食盐，
8 d2 `! ~9 _% j. Btvb now,tvbnow,bttvb
" a+ C- a$ t9 v& V q
待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
1 N7 _0 x# C1 @& m# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( `; b# _8 W
5.39.217.771 {8 e* w( N) E8 D5 \
3 ?8 Y- ?) q8 W8 i9 a5 _) |2 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb
当当啦当~~~
，盛盘便可以享用了
作者:
kingjames
時間:
2007-12-13 11:42 AM
delicious
5 c% W2 Z# _; I' Z3 J( O* u4 j) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W+ [ G, K6 v' d+ P: C
thanks
5.39.217.77: a& s# T2 j2 B- m. B! h
4 x" Y8 P, y2 Q4 C3 y, h$ L
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:45 AM
delicious?
" a- W% @# E: w( V+ b公仔箱論壇
好易咋...
9 N9 P) ~6 M% z- s Z
快啲自己整啦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
，盛盘便可以享用了