標題:
[甜品]
椰香地瓜圓
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-13 08:25 AM
標題:
椰香地瓜圓
材料：
5.39.217.774 z9 n" }" w n/ P2 M$ m
6 @$ w/ g9 {3 K5 h; t3 N
地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
+ p! u7 L: A7 j* e' o
1 a3 t: B3 i: u/ k# t
調味料：
# c! Q& ?+ v8 L! g4 ~$ K
+ n- H7 N- ^* @/ P/ s5.39.217.77
鹽 1/4小匙、糖少許。
* _- O1 T! ^) }9 `0 k+ [7 t0 {
+ F0 D3 s& @, J. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 m9 s/ D$ u' s+ ~4 Q
(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
! u, p2 P" P# s" w5 u0 J
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
5.39.217.775 j8 u, z$ l. D7 O" G& l8 h
5 w% [% e4 ]# Z: @
(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
8 v" H! s7 A# y
/ s4 Z" n) e5 D9 Q7 l
(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
公仔箱論壇: ? x+ j1 ]8 H
5.39.217.77' k* Z( D# P! x9 N3 v" j
(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
