標題: [甜品] 堤拉米蘇 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-7 07:35 AM     標題: 堤拉米蘇

材料:馬是卡彭起司*1杯
9 h1 g& m( b5 J+ D       雞蛋*2
; e) Z! y; j1 U" J$ k       白砂糖
$ ]! D, J+ T& x/ r       即溶咖啡(無糖)公仔箱論壇) ?1 u' H8 n. S
       咖啡酒或紅酒加一點咖啡公仔箱論壇2 \0 m3 s# G9 Q$ K* L
       手指餅乾或自製泡芙的外皮tvb now,tvbnow,bttvb, [" M+ p6 o( n6 R1 V/ m# u
做法:& R# `. N$ Q( I6 M9 }4 \. N
        1.雞蛋蛋黃蛋白分別打發,然後加入馬士卡彭攪拌(如果糖先加入在打發可能不好發,可以打一半在加)tvb now,tvbnow,bttvb, G5 L0 W$ N. z  X2 l+ _
        2.砂糖加入1.' D: K3 n2 Z, k
        3.把手指餅乾泡在咖啡酒裡面(不用太濕到全軟)
: b2 x& F+ G8 c5.39.217.77        4.用3當堤拉米蘇的底,鋪在底下,然後把加入砂糖的1.鋪在餅乾上
5 q' U; b  C  j3 E- H, x        5.最上層在灑上即溶咖啡(可以用家用的過濾網+湯匙壓成粉狀)
9 Q1 R4 i' E/ z/ g        6.這樣就完成了

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