標題: [甜品] 堤拉米蘇 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-7 07:35 AM     標題: 堤拉米蘇

材料:馬是卡彭起司*1杯7 a$ U2 K! S# w1 ?) X& P! _
       雞蛋*2
$ f+ z" ]& ~$ H9 m; I8 |       白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 A) }) |# O1 T% L; u, @
       即溶咖啡(無糖)公仔箱論壇& l6 L/ e  W* P6 S+ E. k
       咖啡酒或紅酒加一點咖啡tvb now,tvbnow,bttvb- B. |. U! t: k
       手指餅乾或自製泡芙的外皮
% `- u4 ?% e8 Z  o: \' H9 T做法:* k7 Z, Z% v: {  ?2 g
        1.雞蛋蛋黃蛋白分別打發,然後加入馬士卡彭攪拌(如果糖先加入在打發可能不好發,可以打一半在加)! }3 N/ s) c6 b5 @, r2 W8 A; [
        2.砂糖加入1.
* s& [9 x" [1 `( e" y. E; D" X        3.把手指餅乾泡在咖啡酒裡面(不用太濕到全軟)
! P2 ?, h& G& D+ i$ _, d0 utvb now,tvbnow,bttvb        4.用3當堤拉米蘇的底,鋪在底下,然後把加入砂糖的1.鋪在餅乾上
) o$ S; J) S9 X+ S( stvb now,tvbnow,bttvb        5.最上層在灑上即溶咖啡(可以用家用的過濾網+湯匙壓成粉狀)) K; m: _) Q1 P3 z# o
        6.這樣就完成了

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