[attach]1825650[/attach] ! q8 l. ]9 d9 o; ~6 }. ]公仔箱論壇 " C. m' C( R) qtvb now,tvbnow,bttvb" e( Z. k$ S1 y& o+ H
原料:海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜 # a" M$ w E% w% s' p調料:鹽、味精、香油、香醋公仔箱論壇9 d1 H# W( i3 f* w2 c 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ Y0 K4 W7 V/ D; S" g
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲# i o' i! f/ D+ y
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬公仔箱論壇- }; z) n; _& A, D
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用