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標題: [中式食譜] 麻油儿 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-5 11:28 AM     標題: 麻油儿

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" ~2 S* L  V3 Z, f# K, S4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:

9 Z. f6 I1 w* {5 U        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' v+ n# @/ C- ]# x* r1 R
        做法:
4 U2 k. A1 f& m! o9 ]/ c公仔箱論壇1、將新鮮儿菜芽清洗干淨,瀝干水分,然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;; y" g3 j5 S8 _3 I+ m9 `7 T4 E0 p
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨,然后瀝干水分;% l9 D; P; `7 E1 l
3、將儿菜放入一個大碗,調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖,攪拌均勻即可;
: k! r0 y+ k0 e. ]7 U0 U/ V4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存,可以保質1周左右。
0 `- j- z# @. f+ {) \tvb now,tvbnow,bttvb        特別提醒——一定要加青芥末,吃起來才又衝又辣哦。




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