標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.774 y6 |1 a0 n3 H$ u; V8 i
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb- m3 Y3 g6 O/ S6 R ^/ T
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
~( u; c6 p/ ] g5 h* z要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇( g$ L: x' Z; ?& S, `3 b
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 M4 u" D, O% [2 i* l2 l( w
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& u0 R! q3 q/ Y. y5.39.217.77＊食材
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鋁箔紙
, j- W) `- I" B 雞塊適量
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＊作法
0 O' ~! x f/ v& z* f- f; J5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
2 s ]4 R! P# {" H4 m2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
" n9 e1 A' g* v1 L& A6 H3 M3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 5.39.217.772 m$ ?, H" _6 t
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) ! p# V6 f0 v( [; m, ~8 e
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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