標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！% M) `1 ^" e$ v- J% U
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
- x4 q1 e: F8 a% n3 S: S* s( Y但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb4 _" j) s- x3 Z- K! k1 W
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇7 r' L' G% c! M5 d; h) M9 l
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; t N0 b% ^. }$ a
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- H f6 B* X- F% n% v; s+ c' P＊食材
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& h5 m- _/ r0 Q4 w+ O5.39.217.77 電鍋
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1 x+ Q7 v/ H3 ^% u. o公仔箱論壇 雞塊適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 L" ?0 F q# N8 C" A. p
) b0 H7 ~% |& s; r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊作法5.39.217.775 ^1 u+ p( R% n! ~
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 @6 P1 ]! v1 ^* {5 {( [% x
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
; M8 t( `5 c& ~; c( h! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 m; v4 y8 P# b, m
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
. y2 u5 [1 `( H9 I+ U" _5 R5.39.217.776.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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