標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
3 P x$ T1 B# ]要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
( N! ~6 g l3 R6 r& c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但沒有氣炸鍋怎麼辦？
. @5 `! X* v) o1 Z4 ~+ s. ?要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？" x* U' X% L! E; a( O# Q a
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! ; Z- a2 v: C0 y! E7 R; Q
@" r# R/ ^. O9 F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i4 F/ W5 z1 A+ e$ E+ _) \0 Y+ W
＊食材
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- x& r, w$ K, x 電鍋 5.39.217.77' r8 i" Q+ a# a+ t( \: Q7 c
鋁箔紙 公仔箱論壇+ ?+ ~) j' D# I+ e- V
雞塊適量
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＊作法tvb now,tvbnow,bttvb# z8 s+ u4 {' ~2 W% X
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
5 z5 z5 V8 P& V5 u! O$ j* F" |8 d2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
2 J( j9 Y2 c: S' X公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w& n: [2 ?, b6 P/ c
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb9 U, N% {) {. X& O9 w1 H% |
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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