標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！& m, ?! [8 ^: C9 v- J
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
$ J7 Q" a$ @! ~, X5 d9 b1 ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但沒有氣炸鍋怎麼辦？
5 u+ y9 B" Q0 c" v i6 S$ b& `. t公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ {" ]% e; A0 ?
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! * {) B# f* \4 U- Z
: q. v' O2 Q( s+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
- \: R* B/ J: I+ j. g! K1 \8 j5.39.217.77＊食材
$ V, l; [' ?9 @3 V
. N, E) I# s- x9 T: T 電鍋 , D( `8 K4 A' j+ Q. |/ L2 E
鋁箔紙
0 e& ?0 q" ~( p# F1 i公仔箱論壇 雞塊適量
, \9 X3 ]4 y4 d4 C6 m8 R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 `" O. ?! I2 s6 h8 [3 ^1 d
＊作法
5 E; V9 ?7 x0 B* |1 K# E0 btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
, G$ l) V# N, Z8 v. \5.39.217.772.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
6 u; ]' y- Y! ?5 f' ] ]5 N8 L j5.39.217.773.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x- s l V; Q- U7 z6 c
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
) H: G# u5 P' R' r6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |