標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料：
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. p) T9 m7 }: q( m" P0 T/ W0 r　無骨雞胸肉數條公仔箱論壇. y* L% O7 v( J" k6 ^4 @( X
　九層塔一把# q' ^- a5 D  w1 `4 d; H$ j& U4 C/ U
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作法：5.39.217.77$ X2 {. i8 n% l9 F

" W+ ?/ I/ N6 T- p& V　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5.39.217.77* ^6 o& d% ^( Z
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# K9 H( O! V+ f; k3 g7 J) T9 t1 N' N
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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1 O& m7 ]+ [& |  X9 ]; Z0 k  ktvb now,tvbnow,bttvb　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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& r4 n) g1 m) F9 q0 Q  ^" O   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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; y8 }/ n' I1 W; v/ |公仔箱論壇　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。公仔箱論壇5 E6 |% {" r1 R2 E3 Q

7 S1 l/ u1 G; A6 x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

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作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!

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作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子5.39.217.77+ ?9 c4 c3 }/ l. H- E7 q# P6 _8 ~/ n, ]
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光看   肚子就餓了~~~~~

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作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank you5.39.217.77  i7 B6 J- C. V8 s
this weekend i will try it!
. |! m% _1 p8 I6 m, W公仔箱論壇to my family~ wahaah

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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
: u+ _. o/ C7 ~tvb now,tvbnow,bttvb不知道有沒有人試過

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