標題:
[中式食譜]
青蒜炒肉片
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-12 11:42 AM
標題:
青蒜炒肉片
' ]: I/ p: P. N7 R3 ^7 F1 p$ h! F" l公仔箱論壇
: ^1 ]1 l/ k" N$ a+ g+ \
材料
; B& I0 T% S5 l9 I1 y' X9 {
五花肉300公克
5.39.217.77: Z& Z: ]& ^' R* j% n5 Y9 w
青蒜200公克
tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 l9 ]" d4 _% B! l
鮮味露2茶匙
! s s9 z# ]+ n3 F5.39.217.77
糖1/2茶匙
) T, x% r+ q" v) \& C' r- d Q
太白粉1茶匙
* q9 Y' B2 \7 S6 ?2 C K
美極鮮雞晶1茶匙
- v! ?( t Y. u) ]8 f
" n6 ^; ~% O' `) h; A
做法:
/ a2 M: j6 n1 ?# n) y/ n) y! r o
1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。
1 K2 h2 j9 G2 Q& a5 K$ D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
' R. B2 u9 ]( h! s4 K O公仔箱論壇
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
