標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚


& N; u7 \4 C( q. c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& l+ @" {3 }+ I6 C! D& j1 H5 h
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吳郭魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 W' @4 [# }! h9 q6 Q, ?
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乾辣椒段 30公克; O8 y5 d" J2 @* g9 R, q! V
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蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙6 h2 Y% S( p' G! l5 n* I# i  x' i. M

" T) G. ]% c5 f: y6 @5 wtvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄% b, H* p' F6 Q) H9 F4 ?3 ]
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【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙
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* @& S0 a8 i+ L: R" R4 V7 x( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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, W  o8 \' ~$ O, t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [  b! B( [  U. F% m
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【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。公仔箱論壇! ^/ C: ]" t' ~, \6 A5 k& H
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。公仔箱論壇5 I' q- M1 h0 ~8 E
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。公仔箱論壇. `% t; w. d2 H7 l& J+ [$ f5 X5 z( i# B

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