標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚


3 l& _$ G2 v% D* P" ~. y【材　 料】, \' e2 h: O) e( k7 h+ G

7 I1 L; }- N. a/ A2 _公仔箱論壇吳郭魚 1尾
% w5 K! l, @5 W! ~6 _. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. a9 F* T- a2 g' d0 y7 P
乾辣椒段 30公克
. E" v7 U' ?! s6 x& s
. K9 h- p" w) B* C1 w5 F7 ]4 y& ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1茶匙公仔箱論壇; c4 {! O+ n6 S
( r* @2 g* z8 }/ ~
花椒 1/2茶匙
% E1 ^8 `7 O/ g7 ~* ]6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 p" [$ _% Q% s+ ]' X; Z5 _
水 800㏄
4 \1 r  |& b1 S7 b  N# f# y! \0 O; B1 o, r3 f- o; E' H  W5 H. W
【調 味 料】
3 o1 @+ C) A: n' J6 H) {tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 y1 a7 ]; t- }3 k
辣豆醬 1大匙
7 a* s1 x/ f. Y/ C; b. z9 D  q# ^5.39.217.77! |) H. {% t0 G% H+ I5 |% w, Z2 h
米酒 1大匙5.39.217.773 \, ^1 ~5 d1 B! ]
tvb now,tvbnow,bttvb) `8 H# v( i' Y
醬油1茶匙" F2 A9 ^" n' i- O  C9 ?& z

* v. h# c$ @" _, \" x0 }7 C5.39.217.77糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 ]. W% ]. `' b# F

* h: {! s; \0 A: x. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: p" _" t" ]2 g$ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% s2 g  M; g; G) o7 v
1.吳郭魚清理乾淨備用。
( m* K: A# p; b1 f: J5 E. \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* h: L, _; l% d( C* Y
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
: T* a6 ~+ n( D% X

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0