標題:
[中式食譜]
奶湯鱸魚鍋
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-1 11:13 PM
標題:
奶湯鱸魚鍋
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【材 料】
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鱸魚
1尾
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1 L5 A3 C i# D2 K$ [1 {! j9 t5.39.217.77
秀珍菇
30公克
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荷蘭豆
10根
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水
600㏄
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【調 味 料】
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鹽
1/2茶匙
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1 S( N5 |- u) u# C+ d# u0 e公仔箱論壇
米酒
1茶匙
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Z" a m: M- j4 _9 ^5.39.217.77
胡椒粉
1/2茶匙
5.39.217.77 ?% W) H r' Y
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【做 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
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3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。
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