標題: [中式食譜] 奶湯鱸魚鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:13 PM     標題: 奶湯鱸魚鍋


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秀珍菇 30公克公仔箱論壇  u3 s9 C+ N2 H3 h* i: J
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荷蘭豆 10根tvb now,tvbnow,bttvb0 H  e8 e1 D3 L4 z( c; g

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9 n) @) |% U) n2 J【調 味 料】, r; j: A  b8 ]  s, H' |) S

/ a( D9 f: H* J$ P3 X6 g5 N公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙6 m2 d5 F0 A  r( t: J9 j4 l
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胡椒粉 1/2茶匙
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4 v- J% l' E3 W& w【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
$ r) E- V' _$ Y0 C2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。公仔箱論壇- x. x% m2 \- q1 S+ H' {
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。

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