標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


& j0 @' ^6 h, H/ K& E9 o6 u9 \5.39.217.77【材　 料】
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排骨 250公克
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$ X! f" y8 K' |- h公仔箱論壇蒜頭 3顆
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. |) ~" N- G, I. O4 A. s, F( b: w公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒
0 {2 k  |7 s1 s& @6 w公仔箱論壇公仔箱論壇/ v  q! M7 a6 G* w/ O
醃漬脆梅 5粒
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: K5 V! b- f3 `' `8 ytvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 120公克: _3 W/ ]- ?1 Z9 g& k
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
& w( ]( k5 a8 K* Y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* A* z+ _+ g; y- m3 b7 d3 _' |# @

4 k2 l& D* [+ r9 C3 }【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。+ A& f& @) [& c, {4 F
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
+ E/ i0 K. W- M0 i3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
: o) z( i7 Q3 r# L7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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