標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】* P0 ]3 G0 m( N, n6 X1 j

- G# O, a# V8 q8 T) ltvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克
9 N: M; z$ m4 G$ ~% t, f1 c9 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 p; ]- \8 r1 |
蒜頭 3顆7 N* z. ~# h" d; [6 x

- I6 m) M: i2 }4 W. C# }紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇! M; Y7 w' Z, W
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醃漬脆梅 5粒5.39.217.778 F  X4 c& I4 J/ p5 H
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綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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$ N+ f# R( b( Y1 y6 g" _  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: ]. n0 e$ ~9 M

) }. {2 ]4 u& }' E+ [& o  b: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _; L6 K. f" [' d( }, g【做　 法】& q- c3 A2 @" @0 B* w- c- V/ R

3 |' i+ u7 ?6 \. X5 @) B( j+ h1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。5.39.217.77, P" @4 E, o0 H! O- b' N
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
% @1 c$ u. x. X2 @7 _0 j5.39.217.773.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
$ n% ]7 M7 R! ]$ S3 p2 b4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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