標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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" M" P+ N4 n; H+ f) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克3 t( }. \, _' Y

  d: \* n, k# x) C: ]! J蒜頭 3顆* v, V! }5 K" f, P) k# h2 A) h
公仔箱論壇2 z5 M! w- c; @' g& q
紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒公仔箱論壇$ h4 P9 F( q4 b5 s- n
公仔箱論壇* l% \. x+ S$ w% s0 s9 I0 U6 G
綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】
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) }% n4 [; O8 Y7 D, M; Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. k# F2 G. F# x

, V% V& Q4 O  |2 s! t; w; ]1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
% |# y. a& Z9 T2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& S! h. E8 I( R; N! `
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。% B) x  E% L- b9 J1 `6 M# u
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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