標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿

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【材　 料】
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- I& L6 U# y  A0 u" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支
! d- B& ?3 T- m4 M5.39.217.775.39.217.772 X! a1 F1 x# q" L; ^
蒜頭 2粒
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/ [) e: b+ f8 `' v! z辣椒 1/3條
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) G$ e8 ?0 m0 O$ U4 Z3 d6 E/ P7 Z竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 t  o1 A: n2 E6 @0 [

/ f; q8 l- X6 b8 F( K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根
/ G: {3 H+ a/ H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# v& F7 p* p
【調 味 料】
% `4 v/ E* E' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i$ P* u. c* Ptvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
7 }$ O. u: J& B4 {0 f' X' u公仔箱論壇
2 u+ L- h' t0 L7 \水 200㏄
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* [- L( ^. q" o' p# Q公仔箱論壇6 ~9 p2 Q, Q# M% e
【醃　 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙5.39.217.77) |- X* t- c; P
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青蔥段 1根1 P& S5 B' r! V, W' v' s& d: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- W* S+ R! F
【做　 法】公仔箱論壇7 W* E% o8 c$ j3 z9 U

9 _6 e3 L7 c3 {' S  c) l- V- b1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
( i# ^+ `& A/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.77) y# ^( }/ c3 y2 o- m" Y4 D1 ?
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。公仔箱論壇5 F+ b# Q. y9 y+ f
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
$ @1 l& ?4 \+ o. L! ~& [tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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