標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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: v: |! v4 O; S. r' |' |0 Q【材　 料】
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雞腿 2支5.39.217.77  I4 x8 \# n, K, t5 j

9 C4 t! _& q4 M- O* L; i4 z& \+ ]公仔箱論壇蒜頭 2粒- g2 M  t' k/ n* r: O% n
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支
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4 T$ ]; R8 r2 M% Q; {5.39.217.77青蔥 1根
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: u; o7 y% d( H9 O7 i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V( D9 w! p4 {$ b# q% h1 y

2 }/ c1 r" c+ v8 K2 n; J5.39.217.77牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 A! ^3 C4 {, ^
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( {* M. `( o4 N+ x/ u
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【醃　 料】5.39.217.777 V. _& s# |" v

! O: [0 h- c- C/ M9 }) r4 R, A. @$ t4 ]牛頭牌沙茶炸醬 1大匙5 b1 s! g* y- e- v/ ^1 X3 E

4 ]* u2 Y' V# s/ A青蔥段 1根
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# e( W. e2 X6 \: U

7 ]; }) b: {' h1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 M; k  {4 P) I- j' C
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.77; b; R  K$ Q) Q- E& y' \
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
4 z) J$ i9 r! h6 Y/ Y& o3 Z4 |( s* \: J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
: g' e# V7 n6 t( p. m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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