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標題: [中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-12 11:36 AM     標題: 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

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9 ^9 t& n: \6 v4 U5 j' t/ ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ `4 U9 w2 [" l5 N0 Y& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 5.39.217.77& e0 b9 ?& L4 v6 v, s2 \+ E

; _# V2 d  \( e  \- l5.39.217.77配 料 : 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
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% G& u4 l- T% G) _6 S汁 料 : 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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$ k$ S0 q. O) [8 |$ n公仔箱論壇做 法
; V; J! m& G! O: S2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% H7 j3 Z8 E- z6 `1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
6 Q+ l* J+ b, v9 r$ O公仔箱論壇
* L; }, w* e( V8 o) K6 m8 _8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵝 掌 去 爪 後 , 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 , 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
) b( ^4 L5 A6 H" W9 C5.39.217.77
0 y" N5 }& d- Z. N公仔箱論壇3. 取 出 鮑 魚 , 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 , 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
: `% A; e: R' [+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  s2 _8 V1 f, x6 x% s
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 , 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。





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