標題:
[美食介紹]
小白菜鸡蛋馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-12 07:17 AM
標題:
小白菜鸡蛋馅饼
- i; e6 L2 L% E$ T+ j
2 _. M+ o% p7 [1 i! B: x6 u5.39.217.77
0 x: [. g! t1 a- e3 c# B5.39.217.77
小白菜鸡蛋馅饼
4 J5 Y; \4 |4 Q3 g6 C! l6 p' N公仔箱論壇
准备时间：
15分钟
8 o# l% d* }/ l" btvb now,tvbnow,bttvb
烹饪时间：
25分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: ^- o% ?4 [% ~
% X& c: V Z0 i1 F) p: h0 atvb now,tvbnow,bttvb
特色：
tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ h' |1 O u+ S
; I3 I! u" u5 h; E3 c2 l$ h+ J# U3 k
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
1 G+ {5 W$ O7 y+ d: Y$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- x8 g+ w6 e+ l. A
用料：
8 L3 g% {: F) e4 Q$ |- H
, Q5 g! f" Y/ {4 H. d) H公仔箱論壇
面粉500g
, I) ]/ F: _# ]* d公仔箱論壇
冷水 350g
5 i6 P0 g9 p4 k/ n! }# _
小白菜 500g
& _, f7 _- X- H2 m8 \% E5.39.217.77
鸡蛋 2个
8 y, B1 i$ ^1 M1 U. w
虾仁 适量
公仔箱論壇 x6 C% w8 z3 A( V) f
花生油 适量
9 x, L+ q# l( E8 P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油 1汤匙（15ml）
tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 `# f8 @ Z$ C
葱花、姜末、盐 适量
1 v# w9 ?8 A6 l$ Q: K$ h# Q
' p& W, U, ~$ @4 u1 W6 m8 p. i _
做法：
. o$ I3 x, F/ W/ z6 V3 h
5.39.217.773 p& N0 I! p' @% I
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
& `( ?! a, _9 Q0 t5 I- p' V4 e$ R公仔箱論壇
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
公仔箱論壇4 ]8 I7 {) Q' O2 ], Z; M# Y. ~
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
/ i9 k# J; O: T% o! A3 w5.39.217.77
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
D1 O4 G! ~/ ?( J/ D公仔箱論壇
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
; t: D) T6 z1 g' ?4 K: a+ V( Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) K" w; s! k% P2 ?+ B( o
maluema：
tvb now,tvbnow,bttvb9 t* f' P/ \! s1 j( l5 L% j0 s
& _1 j2 n: y+ k5.39.217.77
做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。
作者:
yicno
時間:
2007-12-12 06:39 PM
谢谢你大方的分享~~！！真得很感激你！
作者:
彩霞菲飞
時間:
2007-12-12 10:27 PM
我最爱吃馅饼了，谢谢楼主分享
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:41 AM
yummy~~~
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:12 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- i; e6 L2 L% E$ T+ j