標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊5 m% u, e6 t/ j! T( p: g9 S2 w
  

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　　手拉薄餅 創意十足
& i% G5 E1 d9 ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
7 S; J5 N9 @% ?2 f4 L　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 Z3 r3 @" m; }2 I  n/ q! `
　　有機蔬菜輕食
' B9 S' ]! j/ |; [) O( L; E　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。8 t- D; h# q& f8 ~7 g) u- f2 e* r
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
; N0 z' m# i) _7 G* e" R  I0 x( h& c　　PizzaStage公仔箱論壇! [; P! @4 o5 d
　　地址：青衣青敬路33號
; J. ^- G; D8 ]2 @公仔箱論壇　　青衣城地下公仔箱論壇3 T" C8 @* M6 w& x: z; E& x
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" X2 Q8 g0 a- k3 h1 O
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。- A4 C; w2 i# h1 H
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108tvb now,tvbnow,bttvb, N2 U4 u+ B5 c" @
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。
( `" N; [: i- l1 u　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb. o; o/ j  ^& \- m" s  V
　　$42$ [) J) d, L" |4 F# A' m5 R
　　味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇/ J4 ^! ^/ U" o3 Q5 X
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
7 o! K2 z0 E# R6 O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$158
* L# |+ r4 F' V( |2 Y8 z6 u　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇/ q/ h- G1 C* h
　　烤有機雜菜薄餅  $148
3 q! t  r1 Q! k$ }  g, j　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* P2 p( f  ^4 I$ ?, B5 L
　　意式士多啤梨蛋白脆餅公仔箱論壇- ~- ]) G3 O/ r2 o
　　$48
, R: {3 z* F2 I1 |' T# o公仔箱論壇　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
8 b: `0 {9 H1 Y, n9 k7 F$ f: s& y/ _　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。% G& J% A4 X6 j3 L; g( t7 Q
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
! m' R% e- H  G1 H4 |tvb now,tvbnow,bttvb　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
6 [; A  q, F' ~: G% {3 p0 P% k- {5.39.217.77　　招牌拼盤  $88
- [6 ~: B( S+ ~. P. z4 f　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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