標題: [藥膳] 烏髮湯水 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-27 12:49 PM     標題: 烏髮湯水

• 烏髮湯水
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何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）: _( v7 {0 y2 c5 M$ B, N' x' {  c' N
　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。
6 m9 {, h9 D% W. j( f" k3 |　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。5.39.217.77* }  d0 [! c7 k" p
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
! |( w3 E8 `$ w  Z　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）公仔箱論壇# H/ }4 ]$ P( h; [" T% m7 Q
　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。' e' q3 N& ^: R: p& i3 A% O
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。公仔箱論壇* E: a, n( J  V& z
　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
% x" I  Z8 Q, S& W5.39.217.77　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效

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