公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-8-27 11:54 AM 標題: 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 5.39.217.777 O% }( Q3 L5 x% G- I6 o

, m  e: {5 P2 [2 p/ O, j% ~8 M( H
tvb now,tvbnow,bttvb; _, A# r9 N+ }2 o6 t4 E0 a9 Q# E
飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 S3 _; @5 f7 a/ B/ Q5 W
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; q! M8 Q& v" ]: X7 N
5.39.217.77" v/ c% u' f* K% \$ F3 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- z' g. F, w1 L

5.39.217.771 \7 P9 P3 \+ h( r) Q
公仔箱論壇& A% h. b3 U  e8 w) q
9 q) m$ J, m: M% ^9 t

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

tvb now,tvbnow,bttvb/ L& p" e- q6 O4 M
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！

- t. [1 d9 S+ E$ I" w8 }- l

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
8 X8 z0 t( |! B0 a1 {* {
公仔箱論壇+ a) v" V, A& j
0 A& n( K/ ]1 \4 g4 }( s
tvb now,tvbnow,bttvb: E- Y- E, Q; ?2 X9 O

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。公仔箱論壇0 u9 I! z8 c+ q. m. R* ~
5.39.217.77' \9 q! {. W4 n. E, L: J/ v! T
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。( k/ [1 n; @! k# O" u1 ^0 O

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 5.39.217.778 v% _( j3 Y4 Y1 z. T6 D
5.39.217.77. X8 ]- g% m, k1 ?. g% a$ B
5.39.217.77' W7 [$ z, h1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 ^4 ]) L7 w
公仔箱論壇' [' ?+ _1 V( ?7 U4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 {+ j5 n; ?8 i# T( b2 l( i( a
公仔箱論壇* S! Y1 K5 e2 P! C* B0 ]) H1 O
5.39.217.777 e, l, {# k" e8 U' d3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 {/ F. R! _1 O) r2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' v# Q" C* [

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。

日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; D9 i; D2 Q% p, T! I/ \# ]
# u8 ~9 m, p8 T# }) p6 _8 d+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" n# c& C) k( O- K8 U

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
公仔箱論壇" g) Q+ t6 L+ O! V3 V) X% s, Y- P
公仔箱論壇( K$ b2 e( B8 ]& [7 C

5.39.217.773 A: ~0 [* M# J3 `
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。0 u1 a1 G' s$ n3 _: ?
2 B5 T; {: G5 H9 i
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。4 a( t' d4 S' K7 d0 H* ?

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 - k1 x+ o5 @8 K

公仔箱論壇0 D5 D. E0 _: ~' K2 Z8 o
tvb now,tvbnow,bttvb: U. A2 f( s8 z8 t9 b# {& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 _3 N3 M3 u l) u) |

公仔箱論壇( D. v* c- m, a; k9 f

3
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 8 f( g2 n: h, _

泡菜吞拿魚即食料理包公仔箱論壇) y8 T- w+ a6 K! A! o
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊公仔箱論壇/ _) E V& h' Z/ \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. |" J5 _. c4 `8 B
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。5.39.217.775 b% O9 X( m% I( v; D& G& G
公仔箱論壇; M, k3 y8 V7 ]- o$ J' [7 Q8 J9 ?
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: _+ {7 D" ?% z! F! H: H
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

公仔箱論壇9 d0 H- f m: Y- @+ E4 T

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 W! ?2 J: x& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; y% R6 S& z- K2 ~0 S2 S9 |
公仔箱論壇, n- I) O% \' m( z

5.39.217.77$ R9 Z! Q8 E$ E* ~1 c% e2 V7 [

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 8 @* `/ f9 @% |: Z/ b( Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# s$ C/ R6 w
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。% ^+ L& V! e4 a$ b+ O+ g. l7 [7 |

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.775 {+ Z. z ?* k, l/ ^, d

# k: N) D9 }* A) H0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 [) E% T7 A! ]! D0 i& e0 k9 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 t2 w, E& {2 |* e
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)