公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-8-27 11:54 AM 標題: 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r P) w# ~9 `! V$ r0 x

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！7 e! ]% ~( w, F$ W
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。5.39.217.77! V. h+ D) g' B1 q
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
公仔箱論壇* E( E( ~ w' Q: f/ \% W7 Z

/ _1 ^6 P* G/ k! C: ^) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 f+ A- a8 K& M2 E3 o9 A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 r; F( M9 p( X- u

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 E7 l ]* {" s9 ~0 B6 |: W

5.39.217.772 e5 S/ h; U' @+ C% O
, ?, [0 q% u' E* i% R2 c: X
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
% e5 q' J5 H! `% H' K+ v. R

5.39.217.77# s$ O1 E4 H1 o
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 5.39.217.77) i- ~' H0 D- e* N

q' w7 _# b Q) f+ ?* b! @/ T7 O d- t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ S! L- K! G: r9 `) }

燒雞髀原汁煲飯盒 % t7 Q$ Y5 {! I/ _3 n
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。5.39.217.77: w) ?  o: _- ~0 c/ @# {0 h6 c
tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 d* ^* d+ l- t& p
3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
% A1 _7 W  G* ]/ c- j% N
tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ C( o, v( ~9 o4 b8 R+ ~$ _
  P; I2 m0 E3 {. n. z: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 B  \8 U5 s6 E

公仔箱論壇5 G) |! W* ?+ e. R* C* g; q1 e

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 , @2 g4 W# V. m8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 C' g3 r) A0 h" O% e; e

5.39.217.77/ o$ d! }: Y! @

% B, v* I+ ?& }5 |
5.39.217.770 k \/ v' y( P3 m- E4 A; p
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 5.39.217.77/ d5 V# E) U( V% n9 k' S
: |1 S- y" B& R w/ p( N

叮叮炒飯 5 T( B6 ~+ {. l# Q: E4 S. t1 t3 T
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許

! Q: a) Q( i5 o

5.39.217.77) q3 {' v( X( W2 {
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 5.39.217.779 e+ S1 o+ j* A

tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 b9 x7 W! O, K

7 ?9 ^7 w0 Y% _% o% `( R7 y

35 N/ }6 c, \; x2 Y8 R6 x
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？

tvb now,tvbnow,bttvb6 n& |9 Y/ U' w5 |! h' {% X) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 J* X9 f* |+ k, L

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊

  l* r  f) ]$ n, R6 M
# Z$ L- f; c, N' ~! q9 U8 O
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! L0 @- L0 {6 M/ p( [4 w1 {# z; v1 o6 _

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 5.39.217.779 J3 e% A7 Q1 |: T# M  h

1 L% n  f- u; r( F  a/ w
tvb now,tvbnow,bttvb: t' [! T2 H- f& I& ?  A+ u4 s

tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 K+ U( N6 `2 d6 l: Y

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 v5 J2 Y" U

) Z4 |8 s E& \
+ o# k* @' B, m2 B4 R) G! N9 T
- J. u. C: W5 T, j+ R( V; S- ?

粟米斑塊飯盒5.39.217.771 L' c. m f% H
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

- `5 `6 V& F; Z$ w# f1 k& H

做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。9 t- S+ b) S" f, V5 U3 S

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 Y6 y2 `% ~& x

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 5.39.217.77$ s1 w8 i2 U. c2 S; p9 G# M

公仔箱論壇* J! u( Y7 c( L" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 I4 t4 o7 V. S i3 o
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)