標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


# r6 S3 N( @# K% A- _+ d: t- Y5.39.217.77
( U& X# I  `; h2 `7 P5.39.217.77【材　 料】
4 q4 P2 T, @: i, m4 J$ q- F8 @/ b5.39.217.77
. }2 T& L$ W6 z+ n! A  h& Q鯊魚肉 250公克
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7 D# h+ B" l! Y& u4 Z# m' E  L蒜苗 2根3 r1 N7 g$ ]9 @% }

2 B& S1 H0 \- ?$ u( V5.39.217.77薑 15公克* h( n. R, v1 M$ A/ Y
公仔箱論壇, b4 ?0 p' j+ x) U9 B
辣椒 1/2根5.39.217.773 S4 g, Y* d) e/ M* v+ q3 s/ h

! K, D* k0 v5 l& W! I7 q  T/ W5.39.217.77客家豆醬 2大匙1 \' k# K$ J1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! m3 h0 Q9 ]' N  q+ H
水 250㏄tvb now,tvbnow,bttvb( i& q5 W9 [6 [6 f. w/ [. d

3 |* l" c+ N: d3 N% |& Z公仔箱論壇【調 味 料】
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1 U2 G6 W1 ?/ h% Z0 P: Y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |+ }( s: E) @3 n1 b1 r) e
公仔箱論壇8 d7 Y- P  n4 j4 u7 ]
糖 1茶匙5.39.217.77$ A7 z, N7 j2 ~5 E

/ n7 l+ a/ ^$ k  C胡椒粉 1/2茶5 Q$ o) w4 P$ {" s' u
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5.39.217.77: H6 p8 V5 g6 P! y& T: C' z
【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 x2 s) S5 N5 [+ W2 h
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
: K6 R4 R/ E2 |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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