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標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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8 t$ T7 l; ?: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb, u" m, ~( m1 Y4 K. k

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: I. `6 O1 ?) y
15公克
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辣椒 1/2根公仔箱論壇  p  C! q- K0 L* T
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客家豆醬 2大匙5.39.217.77% o. F( M3 I( u" F. E4 f* B3 Q

' s# `1 D" q" O. Q  x7 Y/ u: r8 z5.39.217.77 250㏄
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. r% p- Y6 S* D/ m5 l. stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 e. }7 k1 c9 @4 Y, h 1/2茶匙
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7 ?3 z3 H, U9 y6 b胡椒粉 1/2茶5.39.217.77! k8 H$ M) u& \* T! @5 J# r

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【做  法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。
; Z( o0 I3 `* Q6 L公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
. u% u4 ]" T4 g3 q  P. t1 @3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。





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