標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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, \9 O! a$ \2 Z5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇& `; P9 R; h. k# H5 S! D

0 S! \8 ?& \. ]' H- c, l# Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚肉 250公克
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& h+ _1 G3 C7 O, w3 E( H0 m9 [2 O3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2根公仔箱論壇9 O( b  ~' x$ j9 ]: N
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薑 15公克5.39.217.77; `  D( R( }0 K9 g/ j

% {9 t# c+ l8 @. S2 l. }辣椒 1/2根
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/ O7 m6 y) j! H* h8 ftvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 ~3 \1 @/ E! Z) u
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水 250㏄
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$ o0 e( w- g+ H- y【調 味 料】公仔箱論壇. [# h8 s. R7 I& i
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" p4 G9 D0 H6 Z& x

, h6 i. F2 y* r4 R7 b* S  r5.39.217.77糖 1茶匙5 L3 e- N( S( U+ H5 W

2 e" Y7 ^. ]' j3 T/ r+ S公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶
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【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- {0 s3 Y7 l8 u, y
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。+ a2 @8 u& J5 ~. H+ }8 c% X5 ~
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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