標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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公仔箱論壇/ s* k3 e9 o: J/ S; ?
【材　 料】
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  B. H% f. c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb: J4 c4 }9 L- X, ^8 x+ T7 V  Q

3 w: Z: t( [: V, [" k" [0 U$ W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2根
* i5 m: b7 S* k9 |0 J9 U公仔箱論壇8 j1 ]: c" {% V( G  w& V% I3 ?( a+ b4 k
薑 15公克
, U: ]: q& ?% }5.39.217.77
9 s. g5 ~; ~7 Y/ a) I- Q; a辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙5.39.217.77! ^- u1 ]" u& v3 c; x' S+ Z
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糖 1茶匙" S! ^  q1 [) L* B

* x3 D+ I, u6 m! c( J1 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶
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7 J8 B$ k. E: W5.39.217.77【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
- E9 W: b% G6 L6 K2 J  @+ v7 f" w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
: g' U# c8 u: ?* [( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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