標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ V5 v8 S+ Y; q" R3 V% Q! M
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鯊魚肉 250公克$ |  x" G7 E0 u# A" ~: e/ h
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蒜苗 2根公仔箱論壇' [- G% Q! j5 ?7 ?, l

! Q$ L, I. [, N# _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 15公克
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* R- K' E$ |9 H! c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2根5.39.217.77) t! o$ n. @4 k0 Z. {2 R
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客家豆醬 2大匙
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* M8 I& h/ a2 ?; |. N水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& v  R$ O. \$ S

0 l  h1 H/ s" ^- c- l8 ]【調 味 料】
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8 y. H: C: `% T7 w  e公仔箱論壇鹽 1/2茶匙. B! {( g  s8 M' C0 k2 n

6 J& u4 o& ?, C, q! O5 s糖 1茶匙
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+ i3 u$ p/ j1 l4 J& l胡椒粉 1/2茶; E1 H8 O5 Y+ H9 }# J8 q; y5 t8 ]
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' K1 S8 _  b4 u. z( z【做　 法】
2 m: _, f, ?: s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( Z; J, L2 `+ J* \5 G( V5 s
1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
5 R% o& z' f( b! E2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
2 q# j& n* l* q公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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