標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

5.39.217.77, O; V& F% P7 W- e2 @. p
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【材　 料】
! c2 [" L) W; S* K" t/ Q% J0 c( f) i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 `! P0 o+ U+ M8 i/ B) c
鯊魚肉 250公克1 g! P, {$ O; V! y
公仔箱論壇5 I6 E2 ]- K+ P5 U
蒜苗 2根公仔箱論壇( B5 r* o: `6 @0 Q, _# Y( \
5.39.217.777 H$ C: T" \( F5 w9 y
薑 15公克
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; r, m, E8 Y) ]" A- ?& x5.39.217.77辣椒 1/2根
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$ b2 l8 [: v9 Y1 y/ Etvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙公仔箱論壇+ L* G) j) G) V* }/ ^. I. Z

( b2 {+ E! \- y) c; z  {2 t水 250㏄
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( A  G$ _8 }3 X【調 味 料】
8 k1 e5 V5 R/ z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( u" E# w9 U* }: z
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 F+ ^0 j3 F2 ?+ T- w

7 j* E7 |+ b5 [, L2 c5.39.217.77糖 1茶匙公仔箱論壇9 G5 H6 T8 z3 L' n2 w% G! L

0 v* H( P: n4 \) J2 p; i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶
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! A7 p, {" A) B0 e! s5.39.217.77【做　 法】
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3 s$ a( O3 E4 W& F5 i5.39.217.771.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# G" y% H6 F6 H
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。5.39.217.770 q7 V3 r4 l6 b) r9 @& B. `
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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