標題: [中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:30 AM     標題: 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

材料： 調味料：
4 H) {; r' k% o" h* ^& |公仔箱論壇鳳眼果
3 W$ N9 E+ O8 ^$ ~. ~8 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 U# A' X7 y
花菇/ w+ u* @) [6 T) N
栗子
* x3 t! I0 f' z1 O, I) s9 R+ T美生菜( T/ U1 |- {8 ]! ~
薑 鹽5.39.217.77& o) B* K* T, E+ A5 M
糖
  @4 q2 [, y2 u, C& Mtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
3 S& }& v$ Y- o# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
9 R+ Z8 q( o7 {8 [: V公仔箱論壇香油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, M, g0 `3 R$ a. ?7 f3 x  _! R
　　
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4 Y1 ?1 [3 U2 \2 q6 J7 D作法： tvb now,tvbnow,bttvb  X' G3 ?* B+ J0 s% |0 }) |0 C
1. 薑切片；花菇對半切開；美生菜汆燙後擺盤備用。' w' K9 Y! E: x  o7 O
2. 起油鍋爆香薑片後，再加入素蠔油以及適量的水煮滾，接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟，再放入糖、素蠔油調味，最後用太白粉水勾芡後，淋上少許香油即可。

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