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標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

材料
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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                   F5 @& C- ^) d5 g0 I
5.39.217.77- h  D7 F( s0 k( {" A
薑3片、沙拉油2大匙公仔箱論壇+ Q- c7 p9 V8 E+ L! X; J. G

% a) K8 t# `. c+ E4 L& r5 o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ J  s! Z5 ~& b+ N8 F5 B) P; Z' g8 m
做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。 % V, _  G$ ?/ M- E# y0 e' j

# L4 b- h. |7 |/ @# }& N( j( h公仔箱論壇沙拉油熱鍋後,放入薑片爆香,放入雞肉快炒。 tvb now,tvbnow,bttvb. j" @; T' K8 m2 U

8 ?7 m- G. ~( e) \tvb now,tvbnow,bttvb將竹筍鮮香菇加些醬油,放入蝷丹A炒數下。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V" z% I- o( j4 p( {
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加入2碗清水於鍋中,以慢火燉約15分鐘。 # p5 q$ T. p/ Z4 M& C0 s
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加入鹽、味精及蔥塊即可。




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