Board logo

標題: [食肆地點] 灣仔創意新店 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-8-25 09:00 AM     標題: 灣仔創意新店

tvb now,tvbnow,bttvb& D. x5 ^( S& o

蝦禾米炸子雞,香脆的炸子雞內有炒飯,佐以秘製沙薑蓉或瑞士汁品嘗。($190/需預訂)


( I* ]& z' P7 z1 Q公仔箱論壇
7 {8 h& h3 m6 c1 T! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔的餐廳愈開愈多,上班族不愁沒地方開餐。最近有新開中菜館以無味精創意小菜作招徠,招牌菜蝦禾米炸子雞,選用新鮮走地雞炸成,內藏炒飯,惹味而不膩,難怪日日售罄。另有價錢經濟的泰式快餐,香濃咖喱飯足料飽肚,大受街坊歡迎。
0 K, ?. n4 J2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o( y1 r* ]! t3 E0 K3 N7 o這家名為「愛吃家常便飯」的中菜館,跟屯門的名店季季紅屬同一集團,主打少鹽、少油及無味精菜式,開業一個月已吸引不少上班族捧場。很多客人甫坐下,都會點一碗老火湯,款式天天不同,以每天從內地農場運來的新鮮食材,花上四小時熬製,必試杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯,嚴選刁鑽的蝴蝶腩,加上白菜、南北杏等同熬,肉味香濃,連蝴蝶腩一起享用非常滋味。
4 Q# e8 g2 g% _; Jtvb now,tvbnow,bttvb
& w5 G( O& R- d5.39.217.77餐廳最大賣點是一系列創意小菜,鎮店菜蝦禾米炸子雞,將炒飯釀入香脆炸子雞內,切開即傳來飯香。炸子雞選用農場一百天大的走地雞,肉質嫩滑,最重要是皮下脂肪少,炸後雞皮不會有太多黃油,惹味而不膩。為了使雞皮更香脆,師傅先將雞肉焯熟及風乾一晚,極花工夫,難怪每天限售十五隻。
# N9 a6 {+ P5 R8 U5 e公仔箱論壇
7 v5 J; _/ e/ L/ w. R另一推介是以石鍋奉上、即席淋上黑麥啤酒的南乳芥蘭啤酒燜鴨,靈感來自失傳的狗仔鴨,用上五磅重米鴨以柱侯醬及南乳燜成,肉嫩汁豐。
7 g* ?: P  {" e# [6 r0 p% c5 g- h: w公仔箱論壇
1 Q: ^* i6 f. w" y8 Y公仔箱論壇地址:灣仔謝斐道35.39.217.773 K; B$ Y0 c8 M; H

4 p( A) w0 ]2 H+ \4 _灣仔Brim 28開了不少食肆,已成為上班族「飯堂」。最近這裏多了一家泰國快餐店Tasty Thai,主打傳統泰國小食、湯河及咖喱。最熱賣的青咖喱雞,以泰國青咖喱粉、椰青汁、辣椒和香茅等製成,微辣帶甜,是佐飯佳品。5.39.217.77  ]' |7 x! H& a1 p3 v3 B: ]

; R: Q, u  o( ?/ @7 m# s7 L* D泰式船河是當地水上市場美食,一般以牛內臟熬湯,為迎合本地食客口味,改用牛骨,以八角、青檸葉、黑胡椒和魚露煮成,河粉盡吸湯汁精華,香濃美味。招牌菜式還有每天從街市買來泰國柚子製成的柚子蝦沙律,伴鳳尾蝦,淋上酸甜魚露汁,清新開胃。餐廳設有露天茶座,提供午市套餐,有泰式素菜配炸春卷及罐裝飲品,價錢由$52起,經濟抵食。
  x: M" I7 w. B$ R( {( J2 z' x" v7 Y5.39.217.775.39.217.770 s# F  W# c  R: Q- B
地址:灣仔港灣道灣景中心Brim
$ O1 N- ~" Y8 p4 |% }公仔箱論壇

作者: nokcwn    時間: 2012-8-31 10:04 AM

Thank you the useful information !!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0