標題:
[中式食譜]
黃埔老燒蛋
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
黃埔老燒蛋
[attach]1809569[/attach]
6 @* a/ ?. [+ ~$ K4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" \. p" M* ]# C$ j: D: O ? k
$ [& I9 y3 w- g7 |- y2 gtvb now,tvbnow,bttvb
! E1 A5 A0 Z- d' k6 Z m7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, ?" U2 ^5 {0 I! Q3 |; p! q. ~
材料:
9 c+ x+ y) O- {- W6 }公仔箱論壇
5 ~1 ?: z% g$ q8 {) Z, ]7 {0 gtvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋5顆
5.39.217.77/ [5 H8 A. Y* d; K! _5 I; O
蔥花20公克
公仔箱論壇2 G1 {1 K4 p9 l {$ i4 |
蒜末5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 U x( w% s" q" `8 J
蝦米20公克
9 r } d- R" k5.39.217.77
筍丁50公克
7 m$ ]: p2 F4 p& u3 o
胡蘿蔔丁10公克
0 o* W9 g8 p$ O9 f' c& u2 C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
木耳丁 20公克
/ ~+ R+ t* W" X# f) B& A5.39.217.77
% z6 z Q* m$ J$ i' k0 M3 c
調味料:
* A! g u7 ~( b! ^' i d
tvb now,tvbnow,bttvb% ?( |; B4 W3 `7 v
龜甲萬御釀醬油2大匙
8 i: c' B; u; p1 N, E- Y% D1 t5.39.217.77
水150㏄
% X; A! ~/ ^4 T7 y( Z( i
糖1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* b+ m+ ?/ Q; V T& H4 {
紹興酒10㏄
5.39.217.778 @, L1 j! x/ Z: K2 }1 J1 f, m
鹽1/4茶匙
5.39.217.774 P& J' e# h( g/ G* P- F7 H
太白粉1大匙
: A0 f; |/ A% x8 e公仔箱論壇
1 w+ M: k5 o) Q. v) K5.39.217.77
作法:
2 v0 q" t/ s: c$ `( n$ x
tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 _3 }5 B4 I! V, I: l
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
; b$ f3 Q t$ |
+ }' |; _& U: g1 T2 E& ^% `# w公仔箱論壇
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
9 H! I! b4 [7 f) K1 b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77 [8 b& W% S9 k5 S9 y+ l
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
公仔箱論壇$ P# q/ n& J: v |$ ^! q$ v
4 v0 k( G% S; H. P7 h% W) P+ W
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
