標題: [中式食譜] 黃埔老燒蛋 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-25 07:38 AM     標題: 黃埔老燒蛋

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材料:
6 M7 u# y9 ~7 [4 F( f8 `公仔箱論壇
# D% a" H1 d' _% g3 j/ Y7 W公仔箱論壇雞蛋5顆5.39.217.77' T& O0 G+ e# s! U' d. |4 d
蔥花20公克5.39.217.77  o4 M8 T* ?3 s  F7 H1 }5 K
蒜末5公克5.39.217.770 q( }% \4 Z  j+ b: o
蝦米20公克公仔箱論壇* [$ u8 c! B( X+ o
筍丁50公克5.39.217.77: H& O2 G, @* @% }& m
胡蘿蔔丁10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ l& r1 u/ e! N3 }
木耳丁 20公克$ G: o& M8 R+ l
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調味料:5.39.217.771 Z& `# P: v! [% \

; n% ?0 X: e) o$ _2 L0 d5.39.217.77龜甲萬御釀醬油2大匙
9 o. k( |5 ^1 c# O! \5 x公仔箱論壇水150㏄
5 D! q6 ^( H7 M. k4 h公仔箱論壇糖1茶匙
' t# i* Q$ L" C2 g1 ~公仔箱論壇紹興酒10㏄
1 }& N( o/ j2 f( X( O鹽1/4茶匙
' u9 H$ b) V7 D7 x9 J6 W4 C8 c5.39.217.77太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  k& m) a/ C

* J6 i$ i! L" N公仔箱論壇作法:
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8 a5 C4 g6 n) j7 A9 a/ C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。5.39.217.77* M% S0 k7 x7 u2 R5 [
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。5.39.217.77& Z0 a1 l2 d! H% Z2 F
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' U  e- {7 p& L
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。

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