標題:
[甜品]
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb, w* _9 r- f# c
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
G/ g8 U3 M3 C% T* A: \3 w! v公仔箱論壇
b.全蛋6顆，細砂糖225g
tvb now,tvbnow,bttvb- h: X. L% l+ [- v
Q" |8 {/ r$ e2 J1 Q! ?$ s* f
c.低筋麵粉180g
4 b1 @# N! W' b; M- |3 d5.39.217.77
/ {9 t7 l$ ^6 f
事前準備:
5.39.217.77+ b1 U$ r8 z5 _+ b( l9 H1 d2 O
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
; {5 Q3 U2 T/ r7 Z公仔箱論壇
5.39.217.77 B9 o U' s! x0 C- s8 L* ?* K
做法:
公仔箱論壇+ p' P, R- t' u5 b& g$ j
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
5.39.217.77$ [$ o# g E. k$ v+ s% k
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
2 G% D U, s. A; dtvb now,tvbnow,bttvb
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
T8 a7 X! r4 @7 J5 x- ~5.39.217.77
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
. |8 o& ^3 W: @$ @ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
5.39.217.77* `0 _ T( F, Y
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
. I1 p0 Q0 E8 X% y
( s6 V1 u& I0 x4 N6 ^( ?1 Y6 R, Btvb now,tvbnow,bttvb
7 J& `2 ^ g* t: N5.39.217.77
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
