標題:
[甜品]
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
材料:
公仔箱論壇# ^0 F6 I. e1 H. _7 C& N
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
, T2 d* J) r* N2 y. J% ttvb now,tvbnow,bttvb
b.全蛋6顆，細砂糖225g
3 h, X" q- c/ I3 ^4 c9 \) b
, T' S0 |6 B3 o7 {* Q
c.低筋麵粉180g
1 q0 `6 ^. B- I, H" k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D' E" E! R2 M6 U) z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
事前準備:
: b. ?# e; S+ m3 p
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
$ i) K+ O- j- G# h公仔箱論壇
公仔箱論壇9 t6 f, M. ]* u X' k
做法:
1 b. e" l7 u! Z5 |
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
: g' B5 ~( o! g! u- K# }
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
) A4 {" l' K; b; o. I
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
公仔箱論壇- E# A- b9 m) }- r1 ]
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
+ T( { Y) \0 e( M4 E
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 M& h$ q' x. Z+ m% I
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
5 \7 N3 l- A& B
( C9 z+ v7 D, J* @+ N5.39.217.77
) N C% D) G' Y" y7 F4 f
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
