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標題: [中式食譜] 金針菇拌香芹 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-24 08:26 AM     標題: 金針菇拌香芹


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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)
6 g5 g7 s! o2 n6 W0 i5.39.217.77做法:/ M5 F8 A  m! P" o
1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水
% x% V2 Q* p4 D# L6 a/ p  Q, @2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水公仔箱論壇' i. G7 y' K1 m* R

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0 ]! |+ N6 _' r. j& F( X3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末tvb now,tvbnow,bttvb. b8 v. F, x  I- d8 f' D
4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可
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