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準備材料：（2人份）
  s1 m" H% O' V" g: K# ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% v4 ]  }0 d0 H
醃料 公仔箱論壇5 G/ Y0 ~5 X! m: H" M, y# Y6 r
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） 公仔箱論壇  N, I* ^& l; m+ T
五香粉：2勺
) F- u; V2 I  Z  Z料酒：2勺
. ?3 ]' A' @" X0 N( M' z/ Z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：少許
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配料
; O' ?8 j2 k5 p- Y西蘭花
6 s% K# p' K" S, C! t5.39.217.77胡蘿蔔 5.39.217.779 Y0 e9 B: t0 x: S$ J0 V) i7 q, a
香油：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ k! b) Q. w. [# p8 P$ c! t
鹽：少許
; H% \6 }/ H9 ]6 B0 I" N+ J+ K公仔箱論壇# i2 R; r% q: w! |9 f2 o0 q
調料汁
4 X  c4 x0 o* N$ q公仔箱論壇生抽：5勺
, Y  S; j9 C: O3 n/ y' j蜂蜜：5勺 5.39.217.77( ^8 B4 ^5 x( T% D1 J# q
料酒：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! Q( O, b8 [  K9 c4 J
水：少許
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; {; I" w7 T! P# `4 ~2 U公仔箱論壇做法： ! ~% U" U0 K# Z  }: \2 V) S9 ]
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1.用剪刀順著雞腿外側剪開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% }& A. @1 [0 [) ~
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
8 X7 j7 D0 S7 b- }$ ^/ _+ ]4 Q3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟 公仔箱論壇5 M- n. u2 I4 G% r" z9 K1 [+ V! |
4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西） 5.39.217.77( M* I- \0 U9 K! {: |
5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
) W! t# o0 B' \* S6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
5 `# G" K0 d. r0 A7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 5.39.217.772 `  O' ~; m: t* R
8.翻面繼續煎至
$ c) ]) O* k" {! y+ m9 h公仔箱論壇9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
, u  C! i  p* H$ P1 n10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 公仔箱論壇% w" X/ a/ j9 ^! I  ]
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
0 m8 A- m6 o4 |; ]$ {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.加入生抽5勺 5.39.217.778 @3 O1 I5 @# u
13.加入料酒2勺
6 v6 W- b" Q2 H- {6 L5.39.217.7714.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
/ x6 I7 g, C5 r9 [15.將調好的照燒汁放入鍋內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. F7 a5 ^! b' w4 M" e5 N
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 tvb now,tvbnow,bttvb' }1 [7 L' Z: Z5 U( P8 c' O
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
" I! ]6 m9 e$ O) {公仔箱論壇18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了