[attach]1807552[/attach]5.39.217.77  N+ R3 ?' G3 ~

準備材料：（2人份）
( X+ B. S  \( |! n/ Mtvb now,tvbnow,bttvb( K) X/ |) T" H! i$ H- n
醃料 5.39.217.77) ~1 i7 Y# L+ ~
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
& Y" o. n8 }9 F- ~# L: k* R# |5.39.217.77五香粉：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 o! S' _; B* _1 X
料酒：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- @: e, W$ V* f+ s. v7 W
鹽：少許 tvb now,tvbnow,bttvb- z- O5 ^7 I& r
公仔箱論壇* X% C+ ^, a( _
配料
3 y! J& U% z" ytvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 5.39.217.77# s7 M/ s7 _8 h* _6 v/ f5 b( G
胡蘿蔔 2 C# `9 {* p2 j6 {" G! `, F
香油：少許 5.39.217.77  S0 V: h; U& D+ L5 `, w, q
鹽：少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 V  R# l0 Q1 |& a! t( E% b$ f  w3 `) k

, c- B/ B  B, }: Y7 D調料汁
8 o, o( y+ I4 M; W% X) q5.39.217.77生抽：5勺
" v5 {0 `$ A2 B% \, J7 C6 q蜂蜜：5勺 5.39.217.775 K# y" k! K8 L+ {8 R3 C' c
料酒：2勺
# i' d% L6 q& @  _8 B! _5 O, o7 ^) {5.39.217.77水：少許 $ X$ z5 I6 Y) o- l- M7 ?. o: s, r
0 N6 U1 _& s* V6 X0 u3 L3 r7 T) g& J
做法：
7 X! w/ ]; S" e) h/ Htvb now,tvbnow,bttvb
( F1 _6 U2 D3 R; X' C# v5.39.217.771.用剪刀順著雞腿外側剪開 , T# [( o6 ]8 c- i( ^
2.把骨頭剔出來（小心手哦） 5.39.217.77; \7 ]7 E) q( s  q7 v$ @
3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
7 F% l+ e- ?/ e) dtvb now,tvbnow,bttvb4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西） 公仔箱論壇1 h7 S4 h3 ~6 O# g
5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
) q0 Q7 Z6 w/ q# M- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 5.39.217.774 `2 T& q  B% h! l# @$ D
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 + F7 w/ h- ^7 i1 k) V% D/ }
8.翻面繼續煎至
& e" [1 W# l: ~- p5.39.217.779.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 5.39.217.77/ u# {( y, c8 S& K1 G
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
" [4 y) f+ u! L& t- k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
5 y5 W" K  }" r12.加入生抽5勺
/ h9 ^0 c5 T8 `' ^2 B13.加入料酒2勺
$ p& y8 X4 v' h14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
) f6 q7 M  H: P. L2 r- W$ G15.將調好的照燒汁放入鍋內
- M/ a2 I8 y" q; x8 _' C$ h0 E5.39.217.7716.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
7 j# @5 K, b1 x: A4 D6 r5 z17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
7 d) j' j# K1 _$ h# {( q6 J5 wtvb now,tvbnow,bttvb18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了