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準備材料：（2人份）
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3 I5 n" N0 n6 g醃料
" X5 ?/ U% g/ b8 X! @5.39.217.77大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） . `$ w1 m: M* a9 S) j
五香粉：2勺
" I" @$ n% N& {0 c" I2 r料酒：2勺 公仔箱論壇, Y2 N3 ~- u4 d- R# V
鹽：少許
/ \' g) ]5 d2 h/ m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, y* m5 s- E, R. d- ^) b
配料 ) c( {8 t2 e4 T
西蘭花 5.39.217.776 o8 ^( z. t, G( p' Q5 @
胡蘿蔔 公仔箱論壇: Z- w0 s' C  e; j7 D/ [9 N
香油：少許
2 y$ l& Z2 Y. [3 C3 y9 O4 G" [; p7 `5.39.217.77鹽：少許
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調料汁 公仔箱論壇" I- F4 w9 G, b! U! b7 ]
生抽：5勺 公仔箱論壇5 W8 k' ]0 I2 y9 `- V7 D# v' @
蜂蜜：5勺 : D: R* S4 E$ M8 f% ^- \1 ^
料酒：2勺
4 M. ~7 M5 O! |2 x) A  q公仔箱論壇水：少許 公仔箱論壇  l, y1 e2 X, A3 m$ c

1 |. [  e3 s7 Q9 F8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 U5 J6 ~8 w: q1 O0 ~. o1 F! o( _9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y6 r/ ~: P1 @6 U8 r* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用剪刀順著雞腿外側剪開
: I4 `3 ]2 M+ z. {, ?8 c3 j6 v6 f# I5.39.217.772.把骨頭剔出來（小心手哦）
3 O" P1 _. U" ~5 b5.39.217.773.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
7 z9 ?2 c1 L, z6 g% W/ h" Z4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西） 2 J' j+ B8 y  H. O
5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
" s/ V0 b# r4 Y8 `) j5.39.217.776.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 公仔箱論壇* E3 W& V5 |$ h3 }5 q
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 公仔箱論壇$ l4 }% e$ i5 V( @
8.翻面繼續煎至
7 ^: I2 m. o2 \' [* y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 tvb now,tvbnow,bttvb5 |) Z. R3 w6 q
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 + F4 I0 b9 H1 q- a7 ~" T
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: r4 y/ _# Q5 ?4 m% B  i* f
12.加入生抽5勺 5.39.217.77# S2 V$ f, e. y4 j
13.加入料酒2勺
& S7 |: I/ P0 U! _5 C2 i0 Z14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 5.39.217.77+ o. y& Z' ?: U  L7 v
15.將調好的照燒汁放入鍋內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& W- V. V2 H; ^. f" k$ A
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
+ f9 O' T$ ?$ E  U! y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
3 C1 G6 L7 l" o0 x, j) ?( m( o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了