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準備材料：（2人份）
+ O2 M1 D6 X9 Z- O5.39.217.77
+ b0 S0 i1 w# O4 K5 ~公仔箱論壇醃料
5 Q% _: |6 ~6 f大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
: M) d% J. s" t2 E4 a9 `五香粉：2勺
+ x% l; V1 \9 ^. R料酒：2勺 ; O! Z& h7 Z: h4 O6 _
鹽：少許 5.39.217.77  l+ u( R1 k4 X. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* S2 W2 ^  G' g- r
配料 5.39.217.77/ ]$ A1 g# t8 {& [$ I. Y* A
西蘭花 5.39.217.77; ?+ C) O1 S+ `( l9 r2 Z3 O0 }
胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 @: d4 E. M( s7 B: c
香油：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ V: M0 t- V" r
鹽：少許
$ {$ a* G; C8 u- V. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, _+ C2 E* T
調料汁
* h8 i8 G; f3 c( m3 I3 F/ S公仔箱論壇生抽：5勺
+ y7 n- F) w  j9 {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜：5勺 $ Y4 Z! \1 B- F
料酒：2勺
" j. }" Q; r" \2 t公仔箱論壇水：少許 公仔箱論壇* v- C8 a2 }" t0 ~. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- T5 Y; k4 X" X% }, I
做法：
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4 K) K4 U1 g- u& l公仔箱論壇1.用剪刀順著雞腿外側剪開 - T; ?! ]0 Y; `! z; \
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
) R* p0 m" s' b0 i公仔箱論壇3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟 tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 s7 G1 h9 O$ T! t: ]- c1 F
4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西） : ~( Q4 |. T+ t! K; r0 _% u
5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 # P! I4 Y) s# L/ i! _
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
9 }7 ^! X* ~% X, n5 t1 R2 B  e4 i7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
9 k4 H  R0 M5 p! U' B. j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.翻面繼續煎至
2 ~$ `3 G, N2 [* R; m: ^, Q- S( ~! U1 s) W9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
% E8 N2 L% z$ L! i0 {, w5.39.217.7710.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
! z4 `) g% R& T" F5.39.217.7711.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 公仔箱論壇0 G) V, x" Z6 F+ e/ u
12.加入生抽5勺
+ h% K$ i# U) p7 R9 {- X/ j( K3 }* ]13.加入料酒2勺 tvb now,tvbnow,bttvb- x* v# r: T" E& J4 K
14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 ! ?5 p! ]7 X" W2 _+ \. Q$ @* G2 C
15.將調好的照燒汁放入鍋內
' M/ e* o( l& t; w# b- r$ @- Dtvb now,tvbnow,bttvb16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 5.39.217.77- N8 ]& ?) U, ^& j
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( o( \9 g: j6 d, I% f3 y+ h
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了