1．預防高血壓和冠心病：牛奶中含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助於維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用。對大白鼠的實驗證實，牛奶中所含的蛋白質，有清除血中過量的鈉的作用，所以能防止動脈硬化、高血壓的發生；其中的蛋白有助於保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶中所含乳清酸，能影響脂肪的代謝。還含一種耐熱的低分子化合物，可以抑制膽固醇的合成。牛奶中所含的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。牛奶中含鈣、鉀等元素較多，對防治冠心病、高血壓也有好處。據報導，高血壓可從胎兒時開始預防，母親如果在懷孕最後3個月內每天堅持喝一定量的牛奶，就會降低孩子出生後患高血壓病的可能。 公仔箱論壇1 y% s$ F+ Y$ n, e1 z# }8 N. w
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2．預防慢性支氣管炎：在每天吸一包煙以上的人群中，不飲牛奶者的慢性支氣管炎發病率為31．70％，而飲牛奶者的發病率僅為11．5％。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( Q4 g( ~: x$ N0 y/ S. p/ h0 i
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3．防止膽結石症：睡前喝1杯牛奶，膽汁便不會在膽囊內形成小晶體，也就減少了產生結石的可能性。 + R O9 y" t' U' V
: b& u8 w) e) b6 E' Q: h4 a5.39.217.774．預防骨質疏鬆症：由於鈣質喪失過快，導致中老年體內鈣水平下降，產生骨質疏鬆等，易發生骨折。牛奶中含有豐富的鈣質，是中老年人補鈣的最佳食品之一，比單純服鈣片收效更佳。 ' J" A' i& j9 }3 v + l: y: V1 }* B" P5．治療習慣性便秘：每天飲牛奶加蜂蜜製成的飲料可以緩解便秘。 5.39.217.773 |+ u! P/ W) y. ]% c
