Board logo

標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

[attach]1806452[/attach]
' _7 H' {3 i8 B8 b7 u& S* x- O1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ g. D6 [( V6 ]$ |, T
成份:
) t. q( A! M" M8 r$ o6 }  S5.39.217.77
奶油  100公克
% _6 C6 X) ~, o' c! g3 G糖粉  80公克

! P! W; _0 N+ ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克
公仔箱論壇  y$ M( g, j; l1 c6 c
低筋麵粉  100公克

5 {5 B' g: l6 Q8 G5.39.217.77蘭姆酒  3公克

9 Y0 q2 d+ x& K葡萄乾  20公克

/ [, x% u* ^: v" b3 N公仔箱論壇蜂蜜  20公克
tvb now,tvbnow,bttvb: q1 m1 ~! R2 v1 u- I/ c
核桃  20公克

+ x) b8 g5 |; s6 Z" f$ t# W5.39.217.77杏仁角  20公克
公仔箱論壇/ R5 @1 K( r$ T
, G; P) w/ u7 F; x! U1 o

' ]5 P  m, K- Q: z5 x" @
步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: m, U: b4 |7 O
【做 法】 : s/ y. o0 a6 S4 x# y% C
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

, B/ f: V7 g; k3 r- Z% @5.39.217.77
7 V( c5 B/ E* Mtvb now,tvbnow,bttvb2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。5.39.217.77: z5 c& `1 O- ?

( m$ f1 e3 j/ Q( h. s* W" V/ B3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
! L( D; w  }8 N $ u$ f7 K; W" }  ^
4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇" F4 F6 V, l. i! ~4 C5 G
【備 註】
( v8 H) `$ H. a4 E
烘焙火力:上火180℃、下火150℃
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 n5 F5 l- \5 Y1 F: ~! C  V6 Z3 o2 I
烘焙時間:15分鐘
' s/ N1 N2 `: Q# ~數量:30片(每個約10公克)
/ O  r0 z* k; ]& w4 d% V





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0