標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: . y. D' d; v! j$ A* g  Etvb now,tvbnow,bttvb

奶油  100公克 ' B$ {$ T+ H- S/ n3 L  |7 g" U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  80公克 9 }: y; [4 w; z! r+ B" [+ V) Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克' f; a  B2 A5 _3 @; b# g/ g 低筋麵粉  100公克0 E" b" ?$ K3 a1 ^/ W 蘭姆酒  3公克, |5 ]4 c/ O+ s% U9 ~! R$ V 葡萄乾  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 f- u3 T- j4 M4 O1 l' Y* A 蜂蜜  20公克 - a* }5 B8 o( h" u6 ktvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克 1 M, e$ ?2 B, L( J3 C# Z; y5.39.217.77杏仁角  20公克 5.39.217.774 v4 l. l2 F$ p% T

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步驟:5.39.217.77' I5 r, |1 O: f) N$ W6 y

【做　法】 & c2 f$ }1 D& p5 [" f1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb0 K. [3 i2 _! g; n4 e" k7 a) w - g* v8 _3 r3 r( U" U+ M公仔箱論壇2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。: f1 j! R; u  f( _" E1 w # v$ V  p, {: @" k, T5.39.217.773 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 / g5 x# _5 @  Z8 g$ O2 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 d) D9 I  @( V! \% n 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。. O2 R8 s6 y) L) P 【備　註】4 o) l! ~+ J1 Z2 P  n* i 烘焙火力：上火180℃、下火150℃ 8 z1 b' a2 Y3 @& ?4 Z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：15分鐘5.39.217.773 W* ~6 W( M9 z% Q5 t/ S* T) B 數量：30片（每個約10公克） # Z1 L& u) t, `- b- T) m& \% e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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