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標題: [甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake) [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-22 01:37 PM     標題: 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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( z0 _% _& h9 H! X  I  j0 C1 d
成份:
/ `  h; C) }, ~5.39.217.77
全蛋250g  k. S6 Q# n$ j% J3 f
蛋黃2個
5.39.217.77# Z* P8 L5 U5 T6 k% {8 _
2g
9 V$ i  T& c9 x* U  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細沙糖
175gtvb now,tvbnow,bttvb0 S" L7 M; P/ w1 l
低筋麵粉
220g5.39.217.77* T' S3 s8 O& [4 R9 J
奶油
75g' v& n( c/ m  Z3 m% f: S
奶水
120g
. f2 k2 `, a4 V. f8 X- U& \8 d  J5.39.217.77檸檬汁15g
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步驟:5.39.217.77. O$ k# S: A8 [' @& R) E# ~+ g) {( o
(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打 " g& L4 w" H2 L# q
(2) 至9分鐘發酵成糊性
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(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻
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(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
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(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤
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(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出

6 p8 [( B& h& a9 T8 E6 {(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可
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