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標題: [甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake) [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-22 01:37 PM     標題: 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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; B4 x2 c1 H+ I2 @+ H公仔箱論壇% t* f8 ]. n0 v3 L; R  y4 u, m
成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 ~2 h+ y3 F9 D4 M
全蛋250g
( K3 l5 w5 [* \9 ?, U3 itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃2個

0 I) ]- @1 x# H: k1 @9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
' a, ?; L" _" X* v% e. f  {公仔箱論壇細沙糖
175g
# {2 J8 g1 q# m8 K' [# j& _公仔箱論壇低筋麵粉
220g& Z/ x9 L7 f+ ~0 W- b. h3 V3 m
奶油
75g. _1 m# K1 {. c/ _# }" V, t
奶水
120g" v% t' J) h6 f6 J! j
檸檬汁15g
公仔箱論壇: [9 s# C2 e* Y' m

4 O* h/ ^. J& P
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步驟:
2 t8 ^0 _- I; B2 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打
- c2 r( O: D1 i) ?2 k5.39.217.77(2) 至9分鐘發酵成糊性

9 o$ f  S, w+ u1 x% f6 z+ R8 N1 W(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻

2 m- ]2 |/ D$ p0 W1 i( Dtvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
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(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤

; e0 w, L6 K6 E0 B5.39.217.77(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出

8 _( T' S6 t" btvb now,tvbnow,bttvb(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可
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