成份:' u) K7 f+ R& y: _: q |
全蛋250g 蛋黃2個 鹽2g 細沙糖175g 低筋麵粉220g 奶油75g 奶水120g 檸檬汁15g |
步驟: |
(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打 (2) 至9分鐘發酵成糊性 $ R0 f- M1 w0 M9 h (3) 加入低筋麵粉攪拌均勻 5.39.217.77* c1 ^7 r' |; H- ^- W4 } (4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻 " q6 y2 H" N7 C (5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤 (6) 將烤好的檸檬蛋糕取出 (7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可 2 e5 G- ?* t. L$ ^6 p5 l |
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