[attach]1803674[/attach]! [ V `: s5 O9 R; I: C" b TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 h8 A8 R1 H+ S" q 公仔箱論壇6 K+ n" V% Z; j 成份: |
材7 ?; H+ y9 j) U3 O( o 料 : 3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 c9 W: ^* q; p( p 1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb! V. b9 i) m# S Z 汁7 v+ w& x! t" H/ }2 `5 a2 I 料 : 2 湯匙糖 120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" U3 P/ Y% W! @+ q, b: c 3 湯匙麵粉( }( b" Q) w% ^% c) U 1 茶匙檸檬皮茸5.39.217.77- x8 _( d( f! x 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃) tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 o5 h! e: H, Q8 b 餅1 j; X5 i2 S: j/ }( i* t 底 : 20 克溶牛油公仔箱論壇) Z/ Y9 I# J9 _$ [) Y- }, @0 t( ^ 5/4 杯麥維他消化餅碎0 i0 H1 O; o! J1 U3 |3 b O 餅 面 : 20 克糖+ M/ w0 e' [. ?3 o! h% T 1 個蛋白7 l) R c/ k. R. F6 u! C( A& e5 Y |
步驟: | |
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。 (2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。 (3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。' S9 p( D( Z/ P- K/ a' r, k (4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 d7 i' g) I" O (5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。/ i3 c6 T: N+ y! E9 C s$ D |
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