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標題: [生活小百科] 清洗切菜板有一套 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-21 12:53 AM 標題: 清洗切菜板有一套

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# ]; |$ o$ ~! C$ F4 f2 |' P$ b
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。5.39.217.770 M9 K! C8 k* E0 H0 V7 y5 g
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb5 y' F) H1 W s
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，! R" S" A. J/ q9 s% C
然後再用冷水沖乾淨，
最後在放在陽光下曝曬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& q2 Y1 m7 M7 _$ Y3 U7 ~- {
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

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