標題: [美食介紹] 沙姜凤爪[6P] [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-10 10:57 AM     標題: 沙姜凤爪[6P]

材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水公仔箱論壇0 [7 d9 a& ~- @* N
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　　做法：公仔箱論壇% }2 F* b! V5 n1 I9 w. f% v
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　　1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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　　2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温tvb now,tvbnow,bttvb& S" A/ |' ?! g) e/ c! Z- Q
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　　3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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　　然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水tvb now,tvbnow,bttvb$ [. h2 f: w6 ?& p% ?" G
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　　4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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作者: rose08    時間: 2007-12-10 11:02 AM

thanks

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作者: maui    時間: 2007-12-10 11:27 AM

thanks 4 sharing ....:014:

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:05 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:08 PM

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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