標題:
[中式食譜]
鼓香陽幹大刁
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-20 11:56 AM
標題:
鼓香陽幹大刁
[attach]1801798[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb- v8 r2 `6 o, h
5 ^8 O) I1 E8 A+ E+ d" s/ a5.39.217.77
$ n# s" k2 T$ t! Q% a
0 t2 ?/ P8 Z# g: i5.39.217.77
主料:
刁子魚
1
條
" j! I. O" I2 ]9 A7 A( @公仔箱論壇
2 i5 Y" F5 i8 c* H( g
tvb now,tvbnow,bttvb4 m R% @! i& ?/ ?2 q# D
輔料:青椒
1
個、紅椒
1
個、豆鼓
10
克
6 R7 D5 c; N( K6 z0 _3 g3 `9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~3 v' [! F' Z) c u9 B
調料:沙拉油
45
克、食鹽適量、醋
10
克、雞精半小勺、薑
10
克、蒜
10
克、料酒
10
克、白糖
3
克、蒸魚鼓油
10
克、水適量、胡椒粉適量
1 [& S+ g5 I j7 c1 T t
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍
0 r+ c' ]6 c. Q/ |5.39.217.77
) D$ [. S0 s# n' p3 J! @tvb now,tvbnow,bttvb
2 青紅椒、大蒜、生薑切末,幹豆椒泡發瀝幹水份
5.39.217.77* o# L- W, ~: H" n' ^; b: n% B
tvb now,tvbnow,bttvb# a0 I, X; m1 P: O# o6 q) o1 p
3 煎鍋入油,中火燒熱,下入刁子魚,煎至兩面金黃
/ e1 L" @0 q6 h2 N$ M公仔箱論壇
& p; a x8 ]" E; a- f& ktvb now,tvbnow,bttvb
4 將魚扒到一邊,將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( B7 G/ ?0 @, V3 o
tvb now,tvbnow,bttvb3 s: F$ D: g! i6 I' j
5 倒入蒸魚豉油,加入雞精、胡椒粉,倒入料酒、醋和少量水
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 {# q: ^8 Q- q
5.39.217.77+ D7 w/ o* V/ Y( O( ?1 S
6 收至水分九成幹時吊點兒糖,即可起鍋裝盤
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0