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標題: [中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-20 11:53 AM     標題: 川辣香菇醬拌涼粉


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/ X( k0 ~6 V! f  d# D4 w) j  @tvb now,tvbnow,bttvb材料
:涼粉1塊300克,胡蘿卜花兩朵,薄荷葉一朵,蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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4 e9 R4 G" C3 _6 j) t9 ^" k5.39.217.77制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) X" q3 a: `
1 准備好涼粉,胡蘿卜,薄荷葉,大蒜,將大蒜去皮切碎末,將胡蘿卜切成花型;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ B9 f1 }: B& F' p* [
2 將粉切成1CM見方的細長條;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 Q, W8 n- v3 ?+ i: Q# X: P
3 取1小碗,放入香菇醬,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子調拌均;
% p9 s8 p( f; x2 e5 etvb now,tvbnow,bttvb4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上,裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。公仔箱論壇8 V: a5 ?" M4 y& U4 [0 e* S0 E( v

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) V4 K0 s. U: _* D" Q: r! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
& a# c# Q0 B/ Z/ ~! ~  Etvb now,tvbnow,bttvb1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨;
; Q, O6 t1 {6 ?; _2 n5.39.217.772 現做現吃不宜久放;公仔箱論壇7 {7 M9 g& e: i3 C
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉,粉皮,小米面皮,米面皮等;
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豌豆涼粉是豆子澱粉做的,含澱粉量高,是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁,在夏天實用,開胃下飯。




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