標題:
[西式食譜]
Masa燻雞捲
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-19 06:39 PM
標題:
Masa燻雞捲
Masa燻雞捲 5捲 材料：Masa harina…………400克熱水…………………700克燻雞肉片………375~500克乳酪片…………1包（12片）炒熟洋蔥絲、青蔥片…適量炒熟洋菇片……………適量蕃茄片…………………適量粗黑胡椒粉……………適量 細乳酪絲………………適量 做法：1) 把玉米粉加熱水攪勻。熱水大約60℃（一半滾水加一半冷水就差不多了）。
tvb now,tvbnow,bttvb& m* W; J& J& v& i& a6 [
# f* i0 I9 h* [$ p C0 i* E" A1 m
8 h. W$ P' K4 u3 R2 D
- y. D0 x {7 a9 Q5.39.217.77
5.39.217.77+ u( Y. t* B7 y, {1 e
4 r. ~7 C: R. {* p5.39.217.77
7 @" T. H& y: T, _! {tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.776 H/ U0 W% v+ ?: ^$ j; P
( `& e) S' @; Y3 T公仔箱論壇
: f$ B8 Z5 F3 k5 F6 M( _5.39.217.77
2) 揉成柔軟的粉團。分成5份，每份將近220克，一一揉圓。
" x ]) b) j8 s$ L% Q& ~+ t
8 _5 B& q1 r& j0 e
+ Z5 X) {5 A( Z- t3 X
公仔箱論壇- a/ ~' ]; X2 E9 _3 m
tvb now,tvbnow,bttvb, Q' X3 c( {: l. }( i. F+ V+ y$ `
) Y" f4 h$ r3 V0 P0 |公仔箱論壇
1 z& A: a) U3 a9 ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, j' L6 n8 ~- \! Y! P7 `& ~3 o
6 R% V8 k- X! D: ptvb now,tvbnow,bttvb
3) 上下墊烤盤布，擀成直徑30公分的大圓薄片。
" n/ i9 T+ A, z: V' l7 n; k
$ G; C+ s7 ?6 K公仔箱論壇
z+ Z0 l$ ~" r& q0 R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o5 o! `- g# n, h% E9 Y- o j
. H0 B3 H; w* ]( C4 ^* B, T3 O
" ^1 I& Y5 c) P: M) L; }+ y7 G2 T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {6 \* Z5 E- J5 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d8 |; U* f$ L; [; z: [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 D1 b- r( `
9 j' ]9 r/ I$ O- {8 O* m+ T5.39.217.77
7 b1 }2 u2 F0 otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 G$ I7 o# V2 } O z) L
tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 E+ v) z: l$ i
5.39.217.774 P9 x3 [) Z3 O; c( Q1 v D; X& `
tvb now,tvbnow,bttvb" v2 ^. D) `& n
% J. ?. }( e& U0 j
, D- _' v1 o! n# x! d" K! L" jtvb now,tvbnow,bttvb
' k) G" X" @' H. j, b* U
4) 掀掉上層烤盤布。
5.39.217.77+ l* T! U! _4 n& }
" Q& G& {' ^7 o7 a5 ?0 C i
6 `$ _+ Z' r8 P* q- r5.39.217.77
) Y7 Q$ ?/ J0 H# G5.39.217.77
7 v! h8 y! C. q+ I! R! Q6 e
, M, `0 w1 L, Z* A: P: n" V: H公仔箱論壇
公仔箱論壇; K: I4 _; Y2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* T! N3 ?5 ?3 U5 s# W5 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 D" R( w1 N& d: i! H' p. Q* j" G
5.39.217.77' y# ~6 d2 {5 ?0 {
5) 倒蓋在大平底鍋裡，小心掀掉另一層烤盤布。
4 |/ G! Q# V- y) l+ r* X0 @- x5.39.217.77
公仔箱論壇3 b" W, i$ U7 b0 G' j
" u( O. X5 D# @
1 d$ I3 y, }7 @5.39.217.77
1 O' b" G5 u- Z0 d0 K公仔箱論壇
& X" t/ x( D x, _ N
. F8 z3 [# n* ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 ~! V2 ^0 X1 J5 O3 @/ G+ z$ C b1 ]
+ ?* K7 P, \5 y0 F( ~1 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?2 [2 W u ?2 m$ _tvb now,tvbnow,bttvb
6) 開大火烙2分或2分半鐘，烙到底部略有焦色，表面也熟了，但還沒上色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# `9 P! p1 R/ t) N" I
* j9 j; d1 q: y公仔箱論壇
: R( @6 U) E/ ^8 K5.39.217.77
公仔箱論壇5 |( H+ n5 t+ d+ h6 M; X/ m
( i7 B9 M: U# J) M# _& ^
5.39.217.77( `+ }! K+ q& d
- W* N" N# U, j$ S- t8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% [. l$ j( [; o! u4 @
tvb now,tvbnow,bttvb: R$ Q' T" _' _; R" h
9 e5 P. X0 X; `% O; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7) 倒扣在工作台上，有焦色的底面朝上。
tvb now,tvbnow,bttvb3 G% D7 w9 S" Q$ _) a# H
: Y; z7 S& d3 e7 _7 F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r* Y. N" V6 a" H6 D3 Q5.39.217.77
公仔箱論壇' |1 D6 }. c9 u) l+ z. F
% ~/ b3 N, Z! r- ~
; d; M3 ], A- J/ E6 D
5.39.217.77& g5 L8 y$ A# R1 S0 c5 ~* X
4 w H- X! G- \$ B4 |
& c% `* t' }; v9 n! p) X5 M9 W4 rtvb now,tvbnow,bttvb
( M) o" z* C: l. A$ B- v5.39.217.77
8) 把1片乳酪片撕開放在餅上，再放燻雞肉片和蔬菜。
公仔箱論壇" y% L3 D" E" c- S
7 n \' W! ]) F$ p% g
9) 再放一片撕開的乳酪片，撒些黑胡椒。
tvb now,tvbnow,bttvb8 a" C" V+ b8 U Y
) \: g( f6 |9 z. h
10)捲起來。在接近開口的地方放半片乳酪片再捲起，等下烤了會融化，就會把開口黏住。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; t1 j' v u/ a
8 Y1 [" K. w7 [' u7 Y, ftvb now,tvbnow,bttvb
11)排在墊了烤盤布的烤盤上，噴點水霧，撒乳酪絲。
公仔箱論壇, _, i& u. ?: a9 c4 o' q) M
: {4 w; w( d9 s' u5.39.217.77
12)烤箱預熱至250℃，放中層烤10分鐘即可。
s9 p2 u0 H9 y- w* O
註：玉米餅要薄才好吃，所以粉團要用力揉過，用力壓餅時比較不會破；做小一點也比較不會破。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
