標題:
[甜品]
愛爾蘭奶油酒芝士凍餅 Baileys Cheesecake
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-9 06:26 PM
標題:
愛爾蘭奶油酒芝士凍餅 Baileys Cheesecake
4 n( J9 p4 G% @; p0 w' b5.39.217.77
材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
公仔箱論壇% N% w" e2 |4 ?# a* A
食譜提供: Jam Bakery Limited
* b9 d* L* G* v8 |
8 _& c; R# J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法: 餅底製法:
( }" R0 t: N5 d, i7 @. c$ K
餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
公仔箱論壇( Z( G0 O/ C0 ^1 u% c# J: P
* x% r9 j2 e/ Q! d" V
餡料製法:
r3 S0 H0 t3 H
1. 淡忌廉打至七成起備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 f# G) V5 B+ ?+ Y& k
tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 B: C/ x$ E5 a7 Y; D5 d- t
2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
公仔箱論壇5 ^* Y# _) e2 ~! S9 k, g/ V
: [. I, B1 R5 C. ?) b公仔箱論壇
3. 芝士 + 糖打勻
/ E2 i" R p# L7 j9 R8 w
9 @" f' S, ]6 O# F* L3 U
4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
_" N" J+ h9 i" _tvb now,tvbnow,bttvb
% W" y, ^5 u* I, O1 W( D* O
5. 最後輕拌入魚膠溶液
公仔箱論壇% c) t3 s2 v0 B- N! M- j& W, u; k
2 K: [& `( A' l) t) t, q/ P1 q0 @, j/ G: n
6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
