標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)5.39.217.770 w( V) U& q' o) r ( |' u  ^+ v: O( t; h0 r. D忌廉芝士9 ~9 m0 \6 |: U6 C ２５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% J$ f/ k2 T) i$ L, y( P! y$ O 原味乳酪2 Q5 X* p  [6 u" z- W# ]% { ８０克(1杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ K4 ^/ A4 V. z9 I Parmesan Cheese ４０克 5 s' n2 w2 Y2 q% o' C! X5.39.217.77砂糖公仔箱論壇% X1 \! g. q% [- u １２０克6 l) H' V: P8 _- }, n! O# @ 淡忌廉 ; X3 J" Q$ O* [( d. k公仔箱論壇１/２杯tvb now,tvbnow,bttvb9 `" V( E; s, S. [ 雞蛋 & {* L: E+ I$ P" l; Z4 N- w/ m２隻$ n% i( w6 R/ H) O& u7 y 低筋麵粉" O( e; ?1 M% X0 L7 Y3 b ３０ 2 _" d* ?( J/ k% h  R) o: ~+ e公仔箱論壇8 f8 H+ g& Q! f5 a 3 Q" a- \& W' w: s* }: ^ 4 |; T% o5 {0 R2 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: E  g8 I- K. }6 c( k* c) l% z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, p5 B- @0 x8 ] 步驟: 3 e; c, F" T/ B8 w$ V. R  e 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 註:5.39.217.77" j- e: T3 T2 o9 c' l 這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 ( G: `7 o' b/ `& _* G公仔箱論壇糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸5.39.217.773 u. X6 Z+ o  w0 j  O$ V   h% O4 r. K$ q0 o( T

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.

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