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標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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  g: q6 L2 c* E4 f* h0 J- G公仔箱論壇成份:5.39.217.771 l% n# U) a! D- Q0 x9 P: z
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
! j4 O/ w- c' q0 W! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 @9 k9 v) V/ Q- j- E
原味乳酪
3 f3 |7 W- y1 O. Z% i8 s" W公仔箱論壇80克(1杯
)
" @9 B- C9 s5 A3 m8 B5.39.217.77Parmesan Cheese 40克
5.39.217.77  s& g% f6 m% Q6 i5 m
砂糖
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5.39.217.77. m) V- n8 @. o/ o2 K- ?4 G
淡忌廉公仔箱論壇" J# `* P# Z5 A# d7 N2 }- x5 S
1/2杯
公仔箱論壇! z0 D, Y; m8 `: t; {4 Z( O4 }
雞蛋
- {0 r: E- e9 e6 y& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻

7 q- H) a, M% _1 A( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" o+ ?5 N& D% f6 v0 _+ |, @
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* y% {0 t8 }: b9 S7 D& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟:
3 D, k" S8 q  `+ }- {/ Q% Y7 m% Vtvb now,tvbnow,bttvb
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

: L' D3 Z9 L1 {7 l% o7 ]9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.




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