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標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕


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tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 x. N( S" E, o& P
成份:
% f& }1 t& {2 g! h0 \* {! J5.39.217.77
(7寸圓形蛋糕)
9 I2 U. r8 V1 `! N TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ t! R& ^% e4 B
忌廉芝士
& Q$ B1 \% R! V) a/ `tvb now,tvbnow,bttvb250克

; f5 ?# s& C5 v! @- z6 e6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪
/ @; Y+ o* e1 p! D! `; U' R5.39.217.7780克(1杯
)
# y1 I+ }& n& P" I5.39.217.77Parmesan Cheese 40克

. O: [* }0 J2 c. |* C7 ~/ n& o0 E砂糖
- w& v5 x$ O2 ^" J5.39.217.77120克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 t' c3 A2 y% ^1 @8 m
淡忌廉
# @) M0 i3 I# J9 f( l* J9 O1/2杯

# t& b+ |9 U* s3 f4 o  \& V& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
4 Q/ D0 o2 ^9 {0 T; k公仔箱論壇2隻
5 K1 H/ l5 v. q5 c/ O4 |. n
低筋麵粉
8 `7 ?6 ]* ?6 ^& b- S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb30tvb now,tvbnow,bttvb+ |" l& Z+ A' K" n
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公仔箱論壇3 f3 b2 K0 F. ^3 c* C
步驟:5.39.217.77/ ^% \8 X& G4 ?3 ?& j- [/ e
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
" Q: o, O& T$ u! g% N6 [公仔箱論壇這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

3 q, \+ ^' x3 p1 z# V: s糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c  J; r) y! a4 m( ?+ [( L

3 E9 t% W* b2 p" u( A" ?5.39.217.77

作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.




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