標題: [美食介紹] 清爽健康齋菜 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-15 10:34 AM     標題: 清爽健康齋菜

清爽健康齋菜5.39.217.77- m, j+ [. N: Z0 K+ Q
清爽健康齋菜: J: O7 ^) z) D) H
清爽健康齋菜
" |) i1 p9 a! n+ M5.39.217.77清爽健康齋菜, H2 Q! F' d) r& g8 ~4 ?- J

• 清爽健康齋菜
  8 i7 @& A, I* e: q0 R( `

2 b' D3 L+ U2 t* w: ](綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。　　清香滋潤老火湯
( i# E# l" N4 M* N3 X( p公仔箱論壇　　這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
' t& T: E! t; S% y公仔箱論壇　　推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ p- e% J6 z6 q1 A
　　東后齋3 S! c- M  E/ b% J% F
　　地址：筲箕灣東大街51號
1 F- \, o, {: p; i9 A$ W; ?　　東灣閣地下A2鋪
; L1 A9 l; `. g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　百合野菌金瓜盅 $158
9 r; d# A, }  g, t/ F, m5.39.217.77　　南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。8 Z( h1 Z1 L3 p
　　荷塘之花 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 ~, x4 F9 _
　　以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。tvb now,tvbnow,bttvb) v* s2 L* @; T' ~4 I' E( h4 q
　　白玉如意卷 $1089 ^3 ~! K. \+ g
　　清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
( o4 F- a8 W" L  t  f5.39.217.77　　腰果炒羅漢 $88
) x2 l9 F2 z; p5.39.217.77　　將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0