標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯 5.39.217.77! Z' e+ p# [0 `+ u" A* y( @+ n1 ?

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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

公仔箱論壇5 k' d1 Q: x* O/ d$ h8 d
(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
3 [& Q9 k, t/ ~" C, W$ G  h; }7 }5.39.217.77　　嚴選歐洲地道食材tvb now,tvbnow,bttvb. H+ [) G0 ]6 e/ \4 ~
　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
: ~2 j: u! E; U! ^　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 l0 I$ u8 {8 }1 ]; j
　　自創菜式悅目可口
% `: K/ o8 G  I" w; T" C& F2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。5.39.217.77/ Y) M; S+ e. N# L1 S
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
7 e. P6 E4 y( G- r公仔箱論壇　　椰奶花甲湯
# a5 N- u3 Z) Q8 u" p: K公仔箱論壇　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。公仔箱論壇' S, d4 |( P  Y
　　迷離境界TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ P5 a' w/ t2 s6 u
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。
, `' t% c% H$ w3 `3 ^4 j　　沙甸魚7 x2 n. j9 o3 ?3 c& e, R5 n/ {) Y" K
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 a  H$ K" u* j) B5 F
　　墨汁帶子飯
# D9 G* V4 S5 i  }- t7 |5 X; btvb now,tvbnow,bttvb　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
" @4 F0 r  p$ j: H, a. ~: K! q5.39.217.77　　甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: p& C3 H/ }7 R
　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 f; T& [# n/ e
　　南乳吞拿魚飯9 i. T2 v8 p  }1 |
　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" i1 n4 q7 t4 S* Z2 A
　　Fortune Cat（招財貓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; |& Y& b1 U: r% M
　　地址：尖沙嘴柯士甸道, u0 ~, ]7 }  G0 X
　　
0 ~6 K) [) I* a　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。8 x% d! V9 {" N5 o/ J- _: p' N  ^# n; U8 x
　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
# T: c* c1 M4 P9 U7 a" z( A5.39.217.77　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
8 z# u7 `' n( f& g( b公仔箱論壇　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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