虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~公仔箱論壇1 h" O+ l3 w: }, m
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其中：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l M2 F% `' O. o
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处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。公仔箱論壇2 [! F5 w( b% _0 A! ^; F
( R7 { i. F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。公仔箱論壇5 ~0 h0 Y) X7 ~- M V2 I
做法： / x8 v$ W5 K ^- v2 a0 M$ S5.39.217.77 ) `/ P a3 Z- E+ A公仔箱論壇1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。5.39.217.773 X" C# I f4 e: l. e
2 S* J1 l# y6 p1 [ 6 a; v9 X/ _" b( T. c3 H公仔箱論壇 0 ^6 y- q [% }4 @+ \" {* Z5.39.217.77 C* L( n+ L7 n G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 {, j. o) \# }$ m" X q+ g
2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 E y1 P+ r I- o9 @% }9 ?
3 f Z' |) y) K" B; n" f6 n* v5.39.217.77 9 |" h9 c' L Y" W* B+ n* }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb ! U3 E, Q2 e8 N R : {5 S7 h W, E: f$ d7 m) A公仔箱論壇 : z) ?7 B: B$ w1 Q" d5.39.217.773、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。 7 C9 ~- l7 R" p( j; K3 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb ) q4 \6 |3 u7 G" h4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费 1 l! Y* Q4 N! \4 ^. P2 |tvb now,tvbnow,bttvb ' @; e$ a6 m, n7 c9 Z1 a$ [9 [6 p8 K5.39.217.775.39.217.77% \$ H2 E' x+ m$ {& I; T- t | : L; {% j7 P v: b$ t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) e8 s4 P4 E+ X% V
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