標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
  4 r4 ]# M9 J5 r% R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
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• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- ^: e6 C7 f5 P+ L, j
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20085.39.217.779 C# g* U0 A) L6 o1 t
  

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8 z2 N/ W" ~! S  V) j& ]  \/ k公仔箱論壇【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
0 V/ O" f; W" `$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
; i1 Q7 z' r  Z+ @細緻複雜 芝士匹配
/ z3 Z$ a! U  l" z1 Y* o採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）, e1 [( \! }/ [' o6 w& K2 N* K
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 K: K9 f! M0 I7 Q( d
濃郁黑加侖子果味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 X( |% S9 _9 z- `; W  }
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
1 m* F& T  s1 ~  ?. h% HBacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb) ^1 u5 B) s2 @  O. D. r1 w* `
氣泡幼細 質感油潤
$ L# ?8 V9 |3 b6 WBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
3 H( Z, u4 j3 d7 V公仔箱論壇Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
( ~( _; p. o2 }/ u2 t& y! U% E, htvb now,tvbnow,bttvb橡木果香 酒體柔和
2 S: Q; q8 l: u* h# pBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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