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標題: [中式食譜] 糖醋小黃瓜 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-11 08:25 AM     標題: 糖醋小黃瓜

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材料:
1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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* K  }) ]/ C9 R+ C; X7 c- h5.39.217.77調味料:
$ p3 I1 d0 U7 Z2 N7 C1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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做法:
$ c8 m1 P. H$ K# |2 h% n5.39.217.77     1.小黃瓜洗淨,切成4段,每段剖成4小條,將心削掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# ~$ P5 M' v
     2.紅辣椒去籽,切絲。
/ b+ |# Z: @9 _" W+ N5 F* R6 w/ _5.39.217.77     3.鍋中放一香油,再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出,加入紅蘿蔔拌炒,再加醬油、醋煮滾,加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中,涼後蓋上蓋子放入冰箱,隔日再食用,味道較好。




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