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標題: [中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-10 12:18 PM     標題: 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜)

燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,
8 k! t6 Q+ n$ ~& Q/ J5.39.217.77應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!
6 d, h- s& G7 k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 d6 V0 l$ ~8 q" u( n2 b" ]

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材料(二人份):

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) W0 n# ?; ~  \+ c4 Y4 p# L3 btvb now,tvbnow,bttvb雞翼     10隻
! I2 Z% p: k. A  z6 M+ z* B* u' o蜜糖     1湯匙
1 t5 N9 K' g8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ U  ^. Y3 u4 x( c2 j

: C# s" Q2 b' O4 @4 ^" o公仔箱論壇
9 z7 W- E& W1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
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) v1 {# Q  u, U6 R) q公仔箱論壇芥末籽
2 ^% G0 F% D, d' E8 b" Q公仔箱論壇    2湯匙

4 l% \4 b! [/ j" b/ R4 ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖     2湯匙5.39.217.77  [6 S5 u) w$ Q' m7 d0 {7 g
老抽     1茶匙
/ ]( @! b7 s8 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉     
1茶匙

. J) O  n7 a- M1 _7 M, Z胡椒     1/4 茶匙2 D- _: c3 L6 H  b8 d4 N

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3 H  s2 q/ }5 T' I2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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" y2 F+ f0 r8 f6 B( E9 ]5.39.217.77製法:
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1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度
8 d9 C8 S" G% G. `+ \tvb now,tvbnow,bttvb2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘公仔箱論壇7 V& [6 _, J" y) V, u5 I0 ]
3)    反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆

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! v/ N9 s2 E' k  d' @. u6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:

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1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OK
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