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標題: [中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-10 12:18 PM     標題: 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜)

燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,公仔箱論壇2 K0 O% W9 J% P+ ]2 K9 D
應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!
) {2 m9 x6 h- g+ k! G" N公仔箱論壇5.39.217.77' \4 d: H* `7 v9 d# R: d  S
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材料(二人份):
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: n- B7 c1 n9 N9 B+ `雞翼     10隻
7 T/ J  m! ^; r' W) m5 Q# T- Y蜜糖     1湯匙
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調味:
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" P5 ?1 ?! A6 d# [' T' S) i5.39.217.77芥末籽
1 {4 p; [1 R4 m' W3 X公仔箱論壇    2湯匙
5.39.217.77* c( ?+ [8 Y, ~6 R+ k7 A
蜜糖     2湯匙公仔箱論壇" u0 }1 K6 Q3 e  M1 D! ], v
老抽     1茶匙
/ d. N: @2 S: Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉     
1茶匙

9 [' ?, b9 T+ p胡椒     1/4 茶匙
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( |; e( T% ~4 Q- K: a5.39.217.77製法:

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1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度
, b, K( t2 f, Z6 X- W; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘5.39.217.773 A; [. `2 \/ p# s0 v& n
3)    反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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小貼士:

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0 ~% H* I3 ]7 P3 j' d$ J2 v( k" Q7 }公仔箱論壇1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OKTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, B5 m1 F' d" T# T

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